青稞是青藏高原的特产,还有其他地方盛产青稞吗

2024-05-13 16:33

1. 青稞是青藏高原的特产,还有其他地方盛产青稞吗

青藏高原气候高寒,只有河谷地带由于地势较低,气温较高,温差大,适合青稞的生长。青稞英文名:hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史,从物质文化之中延伸到精神文化领域,在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值,已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。青稞,英文名hullessbarley,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。青稞分为白青稞,黑青稞,墨绿色青稞等种类。青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史,距今已有3500年。青稞主要分布在我国西藏、青海、四川的甘孜州和阿坝州、云南的迪庆、甘肃的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地区。青稞是西藏四宝之首糌粑的主要原料。

青稞是青藏高原的特产,还有其他地方盛产青稞吗

2. 青藏为什么能产青稞?

青藏高原气候高寒,只有河谷地带由于地势较低,气温较高,温差大,适合青稞的生长。
青稞英文名:hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史,从物质文化之中延伸到精神文化领域,在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值,已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。
青稞,英文名hullessbarley,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。青稞分为白青稞,黑青稞,墨绿色青稞等种类。青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史,距今已有3500年。青稞主要分布在我国西藏、青海、四川的甘孜州和阿坝州、云南的迪庆、甘肃的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地区。青稞是西藏四宝之首糌粑的主要原料。

3. 青稞主要产自哪里?

青稞亦称裸大麦、裸麦、米麦等,主要产于青藏高原。
青稞中每100克可食部约含蛋白质12克,脂肪2克,碳水化合物70克以上,还含少量矿物质和维生素。
青稞营养丰富,用青稞磨粉做成的粑可治食欲不振,藏族有名话“诸病大凡由胃起,粑食疗胃百病息”,常食粑有改善食欲的疗效。
用青稞做成的糌粑和酿制的青稞酒是藏族人民的主要食品和饮料。

青稞主要产自哪里?

4. 青稞是新疆特产吗?

当然不是。



百度百科:青稞,在藏语中称为“乃”。[1]也叫裸大麦、米大麦、元麦、淮麦,是大麦的一种特殊类型,因其内外颖与颖果分离,籽粒裸露,故称裸大麦。[2]
青稞的历史中国早在西周以前(公元前1100年)就有栽培大麦的史证,以六棱大麦为主。主要分布在黄河上游及西北干旱沙漠地区。高原人经过选择、驯化和栽培,把野生普通大麦培育成了青稞,并成为当地人民的粮食和马饲料。据科学考证,青藏高原是世界上最早栽培青稞的地区。其实,青稞是青藏高原人民给青性裸大麦起的名字,在我国其他地方,则叫元麦、裸大麦或裸麦。由于其适应性广、抗逆性强、产量稳定,种植区逐步扩展到全国各地。现今主要分布在西藏、青海、四川省甘孜和阿坝藏族自治州、甘肃省甘南藏族自治州以及云南、贵州的部分地区。[3]
它不仅是藏民的主要食粮、燃料和牲畜饲料,而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。[2]

5. 青稞产自什么地方?

青稞的生长条件:春季寒暖适中、多大风和瑞雪;夏季气候温和、光照充足;秋季天高气爽、风少雨小、寒暖适中;冬季寒冷干燥。年平均气温1.5℃,年无霜期60 天左右,年日照时数在3200 小时以上。
青稞主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要粮食。青稞也有着广泛的药用以及营养价值,已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。

扩展资料:
青稞的价值功效
青稞性平、味咸,归脾经、胃经、大肠经,含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B,具有补脾养胃、益气止泻、壮筋益力、除湿发汗的功效。
每100g青稞面粉中含硫胺素(维生素B1)0.32mg,核黄素(维生素B2)0.21mg,尼克酸3.6mg;维生素E0.25mg,这些物质对促进人体健康发育均有积极的作用关系。
参考资料来源:百度百科-青稞

青稞产自什么地方?

6. 青稞是哪个地区的农作物

 青稞,禾本科大麦属植物,为大麦的一种变种,是藏族常食用的粮食。主要分布在西藏、青海、四川省甘孜和阿坝藏族自治州、甘肃省甘南藏族自治州以及云南、贵州的部分地区。 青稞耐寒性强,生长期短,高产早熟,适应性广。在海拔4500米以上的局部高海拔高寒地带,在广袤的草原深处,它是唯一可以正常成熟的作物,是谷地、湖盆种植的重要粮食作物。 青稞是一种很好的饲料作物,营养丰富,饲喂品质好,它在谷物饲料中的地位仅次于玉米,用青稞作猪饲料可获得脂肪硬度大、瘦肉多、品质好的效果,青稞秸秆质地柔软,富含营养,是牛、羊、兔等食草性牲畜的优质饲料,也是高寒阴湿地区冬季牲畜的主要饲草。

7. 西藏盛产青稞,你还知道有哪些农作物呢?

西藏农作物主要有青稞、松茸,在藏东南亚热带地区,还产水稻、玉米、荞麦、鸡爪谷、高粱、花生、芝麻等。 当然最主要的还是青稞, 西藏是青稞的发源地,品种资源十分丰富。
一:青稞
青稞是较为耐旱的作物,但不同的发育阶段,对水分的要求差别很大。青稞在整个生长期中,较能忍受寒冷,在年平均气温3℃以上地区,一般都能良好地生长。在年平均气温为0.3℃时,青稞还能生长。青稞最早熟品种,仅要求积温为1300~1400℃。青稞耐寒力特别是耐春寒的能力很强。因此,在我国西藏高原海拔4400m的地区,青稞为主要作物。青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用,适宜脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏等病症患者食用。

二:松茸
松茸是一种天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。松茸对生长环境的要求非常苛刻,它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中,孢子必须和松树的根系形成共生关系,而且共生树种的年龄必须在50年以上,才能形成菌丝和菌塘,同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持,才能形成健康的子实体。松茸不仅营养均衡、充足,而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。

三:荞麦
荞麦喜凉爽湿润,不耐高温旱风,畏霜冻。荞麦是需水较多的作物,需水量比黍多两倍,比小麦多一倍。荞麦对土壤要求不严,根系弱,种子顶土力差,要求土层疏松,以利幼苗出土和促进根系发育。生殖生长迅速、吸肥力强、适于新垦地种植。要求土壤酸度为pH6~7,碱性较重的土壤,不宜种植。荞麦米口感较粗糙,最好不要单独食用,与大米搭配,可缓解粗糙的口感,更重要的是荞麦中赖氨酸含量较低,而大米中赖氨酸含量较高,二者搭配可实现营养互补。另外,荠麦一次不可食用太多,否则易造成消化不良。荞麦粉与其它面粉一样,可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等民间风味食品。

四:鸡爪谷
西藏鸡爪谷多分布在海拔2500米以下的暖湿地带,包括墨脱、察隅、错那、波密、吉隆、林芝、聂拉木等县的低谷地区。门巴、珞巴等族多以鸡爪谷为食,门巴族还有用鸡爪谷酿酒的习俗。据医书所载,鸡爪谷有补中益气的功效,主治肠胃疾病。此外,鸡爪谷还可以酿成美味的鸡爪谷酒,据说夏尔巴妇女生小孩奶水不足的时候,一喝鸡爪谷酒,奶水就增加了;人们整天在外劳动,回家之后深感疲惫无力,喝一桶鸡爪谷酒后,全身就感觉舒服多了。这可能也是夏尔巴人喜欢喝鸡爪谷酒的一个重要原因吧。

西藏盛产青稞,你还知道有哪些农作物呢?

8. 青稞产地是什么地方?

青稞的生长条件:春季寒暖适中、多大风和瑞雪;夏季气候温和、光照充足;秋季天高气爽、风少雨小、寒暖适中;冬季寒冷干燥。年平均气温1.5℃,年无霜期60 天左右,年日照时数在3200 小时以上。
青稞主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要粮食。青稞也有着广泛的药用以及营养价值,已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。

扩展资料:
青稞的价值功效
青稞性平、味咸,归脾经、胃经、大肠经,含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B,具有补脾养胃、益气止泻、壮筋益力、除湿发汗的功效。
每100g青稞面粉中含硫胺素(维生素B1)0.32mg,核黄素(维生素B2)0.21mg,尼克酸3.6mg;维生素E0.25mg,这些物质对促进人体健康发育均有积极的作用关系。
参考资料来源:百度百科-青稞
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