1. 一丈青豆角怎么做好吃
2. 青豆角的做法是什么?
准备用料:豆角160g、花椒30g、干辣椒30g、芝麻适量、盐适量、胡椒粉适量、糖适量、油适量、青红辣椒丝适量、蒜3粒、姜适量。
1、原材料准备齐全。
2、豆角切成五厘米小段,姜蒜切碎,青红辣椒切丝,干辣椒剪碎。
3、锅中注入比平时炒菜多一倍的油,烧至七成热时,倒入豆角炸。
4、豆角炸到表面起皱,捞出沥干油。
5、锅中加少量油烧热,依次加入花椒、辣椒、姜、蒜、青红辣椒丝炒香。
6、加入炸好的豆角翻炒均匀。
7、放入盐、胡椒粉、糖调味,撒上芝麻即可。
3. 干篇豆角的做法
干煸豆角的做法窍门
准备食材:豆角200g、肉末60g、食用油5ml、生抽5g、花椒少许、蒜片适量、干辣椒适量。
1、锅内倒入食用油5ml烧热,再倒入肉末60g,肉末炒至变色。
2、倒入花椒少许、蒜片适量、干辣椒适量、翻炒均匀。
3、倒入豆角,大火煸炒2分钟。
4、倒入料酒5g、生抽5g。
5、加入盐3g,翻炒均匀。
6、翻炒均匀后,即可出锅。
4. 青豆角怎么做好吃
主料
青椒
2个
酸辣椒
1个
辅料
油适量
蚝油适量
生抽适量
大蒜适量
酸豆角适量
青红椒炒酸豆角的做法
1
准备好材料
2
青椒去籽,斜切菱形片
3
大蒜切碎,酸辣椒切圈
4
热锅下油,倒入蒜米酸辣椒爆出香味
5
倒入酸豆角
6
调入适量的白糖
7
酸豆角炒入味后,倒入青椒片
8
下适量的蚝油
9
最后下少许的生抽,翻炒均匀即可出锅