巴西的牛肉为什么那么便宜却很少的人购买？

1. 巴西的牛肉为什么那么便宜却很少的人购买？

巴西的牛肉比我国市场上的牛肉便宜，但是买的人还是很少，细细分析原因，主要集中在以下几点。
首先，价格便宜，但是吃起来不放心。毕竟，巴西那里是曾经的“疯牛疫区”，我国也明确规定不得销售来自巴西疯牛病疫区的牛肉，但是从千里之外进口过来，虽说有层层把关、道道手续来审核，但是万一，买到疯牛病疫区的牛肉，在买牛肉上面省下的一些钱钱，根本不够支付医药费的。这与中国人谨慎的性格还是相违背的，我们在从小接受的教育中就有提到一定不能“贪小便宜吃大亏”，所以对于进“口“食物，人们还是会宁可花多一些钱吃上一份安心的肉，毕竟，我们菜市场上的本地牛肉都可以追溯源头，有些人已经有自己信任品牌，不愿意再去尝试巴西牛肉，也算是为自己的健康尽可能地提供一份保障。
其次，巴西牛肉的肉质口感不好，吃起来不习惯。
先说一下外观，了解过巴西牛肉的，会发现巴西牛肉的白肉和红肉是分开的，没有牛肉明显的纹路，白是白，红是红，一块一块的区分的很明显。而且巴西牛肉不会有膻味，色泽暗红无光，肉的表面摸上去会有点粘手，用手指轻压会留下明显的凹陷。从口感上来说，"巴西牛肉"在烹饪过程中，在无调味料添加的条件下，会有一股辛辣味来，完全没有国产牛肉的甜味都没有，肉质软绵绵的，咬上去没有一点口感，用一个字来形容，就是“柴”，相比之下还不如我们自家产的猪肉，更不要说我们本地的牛肉。本来选择吃牛肉，也是因为追求牛肉的口味，如果口感不好，即使价格再低，也是一样吸引不了大家的眼光。
最后，巴西牛肉单价貌似比较低，但是运输过来售买的都是冷冻产品，水份高，不新鲜。
因为冻牛肉他可能是不新鲜的，冷冻的五斤巴西冻牛肉解冻后能有二斤水，看似便宜实则优惠也不明显。而且鲜牛肉的话味道好吃而且健康点。俗话说“一口价，一次送货”，优质牛肉一定是新鲜牛肉的最佳选择，只有一些普通品质的牛肉会制成冷冻牛肉出售，甚至有人在冷冻后将一些猪肉掺入牛肉出售，如果不仔细观察，很难分辨。也有一些牛肉，肉质不好，不适合新鲜出售，做成冻牛肉后价格很低。对这些冷冻巴西牛肉来说，当我们不能很好地辨别肉质来源时，最好不要因为价格低而购买。
说了这么多，您也仔想一下，那么面对这些问题，您会如何选择呢？

2. 为什么巴西的牛肉便宜，中国却很少有人买呢？

巴西的牛肉比我国市场上的牛肉便宜，但是买的人还是很少，细细分析原因，主要集中在以下几点。
首先，价格便宜，但是吃起来不放心。毕竟，巴西那里是曾经的“疯牛疫区”，我国也明确规定不得销售来自巴西疯牛病疫区的牛肉，但是从千里之外进口过来，虽说有层层把关、道道手续来审核，但是万一，买到疯牛病疫区的牛肉，在买牛肉上面省下的一些钱钱，根本不够支付医药费的。这与中国人谨慎的性格还是相违背的，我们在从小接受的教育中就有提到一定不能“贪小便宜吃大亏”，所以对于进“口“食物，人们还是会宁可花多一些钱吃上一份安心的肉，毕竟，我们菜市场上的本地牛肉都可以追溯源头，有些人已经有自己信任品牌，不愿意再去尝试巴西牛肉，也算是为自己的健康尽可能地提供一份保障。
其次，巴西牛肉的肉质口感不好，吃起来不习惯。
先说一下外观，了解过巴西牛肉的，会发现巴西牛肉的白肉和红肉是分开的，没有牛肉明显的纹路，白是白，红是红，一块一块的区分的很明显。而且巴西牛肉不会有膻味，色泽暗红无光，肉的表面摸上去会有点粘手，用手指轻压会留下明显的凹陷。从口感上来说，"巴西牛肉"在烹饪过程中，在无调味料添加的条件下，会有一股辛辣味来，完全没有国产牛肉的甜味都没有，肉质软绵绵的，咬上去没有一点口感，用一个字来形容，就是“柴”，相比之下还不如我们自家产的猪肉，更不要说我们本地的牛肉。本来选择吃牛肉，也是因为追求牛肉的口味，如果口感不好，即使价格再低，也是一样吸引不了大家的眼光。
最后，巴西牛肉单价貌似比较低，但是运输过来售买的都是冷冻产品，水份高，不新鲜。
因为冻牛肉他可能是不新鲜的，冷冻的五斤巴西冻牛肉解冻后能有二斤水，看似便宜实则优惠也不明显。而且鲜牛肉的话味道好吃而且健康点。俗话说“一口价，一次送货”，优质牛肉一定是新鲜牛肉的最佳选择，只有一些普通品质的牛肉会制成冷冻牛肉出售，甚至有人在冷冻后将一些猪肉掺入牛肉出售，如果不仔细观察，很难分辨。也有一些牛肉，肉质不好，不适合新鲜出售，做成冻牛肉后价格很低。对这些冷冻巴西牛肉来说，当我们不能很好地辨别肉质来源时，最好不要因为价格低而购买。
说了这么多，您也仔想一下，那么面对这些问题，您会如何选择呢？

3. 为什么市面上巴西牛肉比国产牛肉便宜那么多？

巴西的牛肉比我国市场上的牛肉便宜，但是买的人还是很少，细细分析原因，主要集中在以下几点。
首先，价格便宜，但是吃起来不放心。毕竟，巴西那里是曾经的“疯牛疫区”，我国也明确规定不得销售来自巴西疯牛病疫区的牛肉，但是从千里之外进口过来，虽说有层层把关、道道手续来审核，但是万一，买到疯牛病疫区的牛肉，在买牛肉上面省下的一些钱钱，根本不够支付医药费的。这与中国人谨慎的性格还是相违背的，我们在从小接受的教育中就有提到一定不能“贪小便宜吃大亏”，所以对于进“口“食物，人们还是会宁可花多一些钱吃上一份安心的肉，毕竟，我们菜市场上的本地牛肉都可以追溯源头，有些人已经有自己信任品牌，不愿意再去尝试巴西牛肉，也算是为自己的健康尽可能地提供一份保障。
其次，巴西牛肉的肉质口感不好，吃起来不习惯。
先说一下外观，了解过巴西牛肉的，会发现巴西牛肉的白肉和红肉是分开的，没有牛肉明显的纹路，白是白，红是红，一块一块的区分的很明显。而且巴西牛肉不会有膻味，色泽暗红无光，肉的表面摸上去会有点粘手，用手指轻压会留下明显的凹陷。从口感上来说，"巴西牛肉"在烹饪过程中，在无调味料添加的条件下，会有一股辛辣味来，完全没有国产牛肉的甜味都没有，肉质软绵绵的，咬上去没有一点口感，用一个字来形容，就是“柴”，相比之下还不如我们自家产的猪肉，更不要说我们本地的牛肉。本来选择吃牛肉，也是因为追求牛肉的口味，如果口感不好，即使价格再低，也是一样吸引不了大家的眼光。
最后，巴西牛肉单价貌似比较低，但是运输过来售买的都是冷冻产品，水份高，不新鲜。
因为冻牛肉他可能是不新鲜的，冷冻的五斤巴西冻牛肉解冻后能有二斤水，看似便宜实则优惠也不明显。而且鲜牛肉的话味道好吃而且健康点。俗话说“一口价，一次送货”，优质牛肉一定是新鲜牛肉的最佳选择，只有一些普通品质的牛肉会制成冷冻牛肉出售，甚至有人在冷冻后将一些猪肉掺入牛肉出售，如果不仔细观察，很难分辨。也有一些牛肉，肉质不好，不适合新鲜出售，做成冻牛肉后价格很低。对这些冷冻巴西牛肉来说，当我们不能很好地辨别肉质来源时，最好不要因为价格低而购买。
说了这么多，您也仔想一下，那么面对这些问题，您会如何选择呢？

4. 为什么巴西牛肉比国产牛肉便宜那么多？

巴西的牛肉比我国市场上的牛肉便宜，但是买的人还是很少，细细分析原因，主要集中在以下几点。
首先，价格便宜，但是吃起来不放心。毕竟，巴西那里是曾经的“疯牛疫区”，我国也明确规定不得销售来自巴西疯牛病疫区的牛肉，但是从千里之外进口过来，虽说有层层把关、道道手续来审核，但是万一，买到疯牛病疫区的牛肉，在买牛肉上面省下的一些钱钱，根本不够支付医药费的。这与中国人谨慎的性格还是相违背的，我们在从小接受的教育中就有提到一定不能“贪小便宜吃大亏”，所以对于进“口“食物，人们还是会宁可花多一些钱吃上一份安心的肉，毕竟，我们菜市场上的本地牛肉都可以追溯源头，有些人已经有自己信任品牌，不愿意再去尝试巴西牛肉，也算是为自己的健康尽可能地提供一份保障。
其次，巴西牛肉的肉质口感不好，吃起来不习惯。
先说一下外观，了解过巴西牛肉的，会发现巴西牛肉的白肉和红肉是分开的，没有牛肉明显的纹路，白是白，红是红，一块一块的区分的很明显。而且巴西牛肉不会有膻味，色泽暗红无光，肉的表面摸上去会有点粘手，用手指轻压会留下明显的凹陷。从口感上来说，"巴西牛肉"在烹饪过程中，在无调味料添加的条件下，会有一股辛辣味来，完全没有国产牛肉的甜味都没有，肉质软绵绵的，咬上去没有一点口感，用一个字来形容，就是“柴”，相比之下还不如我们自家产的猪肉，更不要说我们本地的牛肉。本来选择吃牛肉，也是因为追求牛肉的口味，如果口感不好，即使价格再低，也是一样吸引不了大家的眼光。
最后，巴西牛肉单价貌似比较低，但是运输过来售买的都是冷冻产品，水份高，不新鲜。
因为冻牛肉他可能是不新鲜的，冷冻的五斤巴西冻牛肉解冻后能有二斤水，看似便宜实则优惠也不明显。而且鲜牛肉的话味道好吃而且健康点。俗话说“一口价，一次送货”，优质牛肉一定是新鲜牛肉的最佳选择，只有一些普通品质的牛肉会制成冷冻牛肉出售，甚至有人在冷冻后将一些猪肉掺入牛肉出售，如果不仔细观察，很难分辨。也有一些牛肉，肉质不好，不适合新鲜出售，做成冻牛肉后价格很低。对这些冷冻巴西牛肉来说，当我们不能很好地辨别肉质来源时，最好不要因为价格低而购买。
说了这么多，您也仔想一下，那么面对这些问题，您会如何选择呢？

5. 为什么中国人不买巴西牛肉呢？

巴西的牛肉比我国市场上的牛肉便宜，但是买的人还是很少，细细分析原因，主要集中在以下几点。
首先，价格便宜，但是吃起来不放心。毕竟，巴西那里是曾经的“疯牛疫区”，我国也明确规定不得销售来自巴西疯牛病疫区的牛肉，但是从千里之外进口过来，虽说有层层把关、道道手续来审核，但是万一，买到疯牛病疫区的牛肉，在买牛肉上面省下的一些钱钱，根本不够支付医药费的。这与中国人谨慎的性格还是相违背的，我们在从小接受的教育中就有提到一定不能“贪小便宜吃大亏”，所以对于进“口“食物，人们还是会宁可花多一些钱吃上一份安心的肉，毕竟，我们菜市场上的本地牛肉都可以追溯源头，有些人已经有自己信任品牌，不愿意再去尝试巴西牛肉，也算是为自己的健康尽可能地提供一份保障。
其次，巴西牛肉的肉质口感不好，吃起来不习惯。
先说一下外观，了解过巴西牛肉的，会发现巴西牛肉的白肉和红肉是分开的，没有牛肉明显的纹路，白是白，红是红，一块一块的区分的很明显。而且巴西牛肉不会有膻味，色泽暗红无光，肉的表面摸上去会有点粘手，用手指轻压会留下明显的凹陷。从口感上来说，"巴西牛肉"在烹饪过程中，在无调味料添加的条件下，会有一股辛辣味来，完全没有国产牛肉的甜味都没有，肉质软绵绵的，咬上去没有一点口感，用一个字来形容，就是“柴”，相比之下还不如我们自家产的猪肉，更不要说我们本地的牛肉。本来选择吃牛肉，也是因为追求牛肉的口味，如果口感不好，即使价格再低，也是一样吸引不了大家的眼光。
最后，巴西牛肉单价貌似比较低，但是运输过来售买的都是冷冻产品，水份高，不新鲜。
因为冻牛肉他可能是不新鲜的，冷冻的五斤巴西冻牛肉解冻后能有二斤水，看似便宜实则优惠也不明显。而且鲜牛肉的话味道好吃而且健康点。俗话说“一口价，一次送货”，优质牛肉一定是新鲜牛肉的最佳选择，只有一些普通品质的牛肉会制成冷冻牛肉出售，甚至有人在冷冻后将一些猪肉掺入牛肉出售，如果不仔细观察，很难分辨。也有一些牛肉，肉质不好，不适合新鲜出售，做成冻牛肉后价格很低。对这些冷冻巴西牛肉来说，当我们不能很好地辨别肉质来源时，最好不要因为价格低而购买。
说了这么多，您也仔想一下，那么面对这些问题，您会如何选择呢？

6. 牛肉为什么那么贵 美国的牛肉为什么便宜

 牛肉是很受大家欢迎的食物，而且牛肉还有很多种吃法，味道非常的鲜美，那么牛肉为什么那么贵呢？美国的牛肉为什么便宜呢？下面我们一起来看看吧！
   牛肉为什么那么贵  1、养殖现状  中国的养牛产业，是在近现代才发展起来的！在古代，牛作为很重要的生产资料，有些朝代都是禁止宰杀牛的。除非是自然老死或是病死的牛才可以吃，而且很多时候也都被官僚阶层买断了。这也就导致了中国的牛肉远远不如猪肉更加大众化，接受度高。因此，不仅养殖规模上较小，也没有很成体系的养殖产业。
  一方面是运输成本很高。很多养牛场规模稍大之后，育肥牛源、草料无法自供，只能向外购买，这样的饲养成本就一下子上去了。
  另一方面，是中国牛群的总体改良进程不乐观，虽然一直在引进良种肉牛，但到目前为止，仅吉林、辽宁、山东等部分地区的牛群生产性能可勉强达到良种化要求，甚至南方地区依旧以土种为主其生产性能与良种化要求相差甚远。  
  在这种情况下，一头牛的出肉率也不高，只在35%~50%之间浮动，再加上生产周期更长，牛肉的价格自然就上去了。
  2、营养价值  还有一个浅显易懂的原因就是，牛肉比起猪肉，营养价值更高！不仅富含蛋白质，每100g新鲜牛肉所含的蛋白质含量大概在20g左右，而100g猪肉所含蛋白质的平均含量在13g左右；其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。
  同时，牛肉也富含锌、铁元素。根据相关研究，猪肉和牛肉中的铁锌含量均较高，但牛肉的含量是猪肉的两倍以上。可以说，对于很多人力来讲，牛肉都已经可以提高到保健食品的地位了，自然就要更贵了。'
   美国的牛肉为什么便宜  你知道吗？在美国的超市，牛肉只要1~2美元1斤，相当于10块钱人民币！
  但是惊喜过后才发现，美国的牛肉居然还有瘦肉精！虽然说是经过研究完全无害，不过想想还是觉得有点吓人。
  美国的牛是允许使用瘦肉精的！这样一来养牛，生产速度更快、产肉率更高，自然成本更低。
  但是要知道，美国的瘦肉精和中国的“瘦肉精”并不是一个概念！国内的一般是盐酸克仑特罗，这个危害很大；美国则主要使用的是莱克多巴胺，相对而言危害较低低，而且养牛企业也都会做好停药期，严格控制瘦肉精的使用。
  而且根据相关研究，瘦肉精的有害物质残留主要是在肝脏等器官里，肉中的残留很少，而美国人也不吃内脏器官，所以在危害性上就更低了。
  但是，虽然官方解释一大堆，光看到“瘦肉精”三个字，相信很多人都已经从原本的“垂涎三尺”变成“退避三丈”了，尤其是对于爱吃牛杂的人来说，还是更贵的中国牛比较放心？！
   牛肉怎么做好吃又嫩  中医认为：牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。
  水煮牛肉  做法：
  1、牛肉、高笋切片，葱、干辣椒切段。
  2、将牛肉加调料稍腌。
  3、油五成热，放入干辣椒、花椒粒炒，再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀，加肉汤，下肉片滑散，煮至牛肉片伸展发亮即可。
  葱爆牛肉  做法：
  1、牛腱肉浸泡2小时，切薄片。
  2、肉中放入芝麻，大蒜、生姜末、酱油，辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀，腌渍。
  3、干蘑菇水发后切长丝。
  4、油热，放入牛肉及调料，淋芝麻油，出锅。
  胡萝卜炖牛肉  做法：
  1、牛肉热水慢煮。
  2、加热油，放入姜、辣椒等爆炒后放牛肉。
  3、牛肉倒入砂锅，大火炖约20分钟后改调文火慢炖。
  4、胡萝卜加入，以大火炖约10分钟后，加入适量的食盐小火慢炖30分钟。
  咖喱牛肉  做法：
  1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时。
  2、牛肉炒8分熟。
  3、锅中油加热放调料，加高汤，再加牛肉、咖喱粉一起炒，勾芡，炒匀即可盛盘。

7. 巴西的牛肉价格凭什么是全世界最低的？

巴西东南部的达米纳斯吉拉斯州，水资源丰富，气候温暖湿润，孕育了大片的草原，是养牛的好地方。牧场上，随处可见牛在这里悠闲漫步。 巴西牛肉的高性价比就成了能够让它更多进入中国市场的优势。截止到目前，国家认监委已经批准了64家巴西的肉类生产企业在华注册，其中15家是牛肉生产企业。 

而巴西认为价格上涨是国内市场的牛肉供应减少所导致，对此，巴西称必要时将会通过从他国进口牛肉来维持市场平衡。值得注意的是，今年巴西对华出口的牛肉总量也在增多。据统计，今年前10月巴西共对中国出口牛肉32万吨。如果巴西牛肉供应出现短缺，甚至到了要转向进口的地步的话，其对华牛肉供应恐怕会受到影响。
近期以来，我国对猪肉进口需求的增长吸引了多个供应国的目光和兴趣。此外，消费者对于猪肉替代品——牛肉、羊肉等产品的购买需求也有所增强。在美、澳、日等市场的肉类产品尚未完全获得对华出口资格的情况下，巴西被视为最能满足我国市场需求的牛肉供应国。
近几个月来， 中国市场庞大的进口需求正在推动巴西牛肉产业的繁荣，但与此同时，当地肉类供应商的售价和利润似乎也开始水涨船高……

而就在巴西还在为本国牛肉市场供应不足想办法之际，日本却有意借机抢占在华市场份额。本周一，中日两国签署了重启对华出口日产牛肉的相关关键协定，预计明年日本将正式出口至中国。2001年，日本牛肉因为质量问题，曾被中国买家拒之门外。之后日本多次要求重启出口都不了了之。如今时隔18年，日本牛肉终于有望重新进入中国市场。

但哪怕日本成功恢复对华出口，但还需要面临中国牛肉市场所带来的竞争压力。除了巴西，今年来南美国家阿根廷对华牛肉出口表现也异常优秀。今年前7个月，阿根廷牛肉在华市场份额还略高于巴西，成为中国最大牛肉供应国。此外，前9个月澳大利亚牛肉对华出口也出现激增，同比上年大涨73%。日本若想在中国牛肉市场占据一席之地恐怕不易。