洋葱的功效与作用是什么

1. 洋葱的功效与作用是什么

洋葱的功效与作用是什么？

2. 洋葱的功效与作用有哪些

洋葱的作用和功效？

3. 洋葱有什么功效和作用

洋葱的作用和功效？

4. 洋葱的功效与作用是什么

洋葱又名葱头、圆葱石蒜科葱属植物起源于亚从古至今洋葱仅作种食物而且作强壮剂药物成分因此显得十分珍贵洋葱香辣味道除了增加人食欲外还含有使人体消除疲劳等作用有效成分 洋葱种普通廉价家常菜含有植物广谱杀菌素且含有挥发性硫化丙烯有杀菌抑菌作用对害虫有驱避作用因而极少病虫害种比较洁净绿色食物 洋葱原本只种调味品而且因其冲鼻气味而部分人拒绝医疗价值和保健作用近年来才逐渐人们所认 洋葱除含脂肪外具备蛋白质、糖、粗纤维及硒、硫胺素、核黄素等多种营养成分此外洋葱蔬菜惟含前列腺素A前列腺素A种较强血管扩张剂降低人体外周血管和心脏冠状动脉阻力对抗体内儿茶酚胺等升压物质并能促进引起血压升高钠盐等物质排泄所具有降低血压和预防血栓形成作用 洋葱性温味辣具有散寒、健胃、发汗、去痰之功效由于维生素C 和胡萝卜素都抗氧化剂因此洋葱对致癌硝酸盐有抑制作用 洋葱具有较强杀菌功能杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌日本著名医学教授认常食洋葱长期稳定血压减低血管脆性并对人体动脉血管有好保护作用 流行病学专家观察经常吃洋葱人虽有脂多体胖者胆固醇并无过高表现并且体质强健 洋葱能帮助细胞更好地利用葡萄糖同时降低血糖供给脑细胞热能神志萎顿患者食疗佳蔬有提神醒脑、舒缓压力作用 近年来瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度有助于防治骨质疏松症 洋葱含有微量元素硒硒种抗氧化剂特殊作用能使人体产生大量谷胱甘肽谷胱甘肽生理作用输送氧气供细胞呼吸人体内硒含量增加癌症发生率会大大下降此外洋葱含有大量类黄酮包括槲黄素内实验证明种化合物消除致癌物及肿瘤刺激物 糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者适宜食用洋葱消化良、饮食减少和胃酸足者适宜食用每餐1(50克左右)

5. 洋葱的功效

洋葱的作用和功效？

6. 洋葱的功效与作用是？

1、洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质，所以，在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预防流感病毒的侵袭。
2、洋葱的味道独特，可以增加人的食欲，在夏季，因为天气的原因，很多人会出现食欲不振的情况，这个时候可以吃一点洋葱，来调理脾胃。
3、在洋葱里含有微量元素硒，洋葱的营养价值决定了它有抗衰老的作用。硒是一种很强的抗氧化剂，所以，经常吃一些洋葱，可以起到美容养颜的效果。
4、在洋葱里含有一种名叫“栎皮黄素”的营养，它是一种天然抗癌的物质之一，所以，经常吃洋葱，还可以起到抗癌的功效。

扩展资料：
洋葱的种类
1、白皮种：鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉质柔嫩，汁多辣叶淡，品质佳，适于生食。
2、黄皮种：鳞茎中等大小，鳞片较薄，外皮黄色，肉钯白里带黄，肉质细嫩柔软，水分较少，味甜而稍带辣味，品质极佳。
3、红皮种：鳞茎大，外皮为紫红色或暗粉红色，肉白里带红，组织致密，质地较脆，肉质不及黄皮种细嫩，水分较多，辣味较重，品质较差，但耐贮藏。
参考资料来源：人民网－洋葱的功效与作用及种类

7. 洋葱有什么功效与作用

1、预防癌症：洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。2、维护心血管健康：洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。3、刺激食欲，帮助消化：洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。4、杀菌、抗感冒：洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。小建议：紫皮洋葱营养成分更高。5、洋葱对“富贵病”有很好的预防：用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升，加入洋葱100g切丝，生姜50g切丝，红糖少量，慢火烧开约5min，趁热饮。

8. 洋葱的功效洋葱有什么功效与作用

1、预防癌症：洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。2、维护心血管健康：洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。3、刺激食欲，帮助消化：洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。4、杀菌、抗感冒：洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。小建议：紫皮洋葱营养成分更高。5、洋葱对“富贵病”有很好的预防：用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升，加入洋葱100g切丝，生姜50g切丝，红糖少量，慢火烧开约5min，趁热饮。