北京的当地的美食有哪些？

1. 北京的当地的美食有哪些？

2. 鹿港小镇：点了比较有名气的几个菜 最北京美食

在北京，想吃到地道的台湾菜，鹿港小镇绝对是可以选择的地方之一。
首先是就餐环境非常好，个人吃过朝北大悦城、西单大悦城、中关村等地的鹿港小镇，西单的门面很大，中关村的环境非常安静，为就餐的人提供了方便。
再来说说经典的菜品。第一个不得不提到的是三杯鸡，吃过很多餐馆的三杯鸡，要么太甜，要么太咸，而只有他家的恰到好处。去台湾的时候也吃过当地的三杯鸡，但是做法和鹿港小镇的不同，每次去鹿港小镇吃，三杯鸡的必点的，极力推荐。
第二个是卤肉饭，他家的卤肉饭给的分量很足，拌着米饭吃非常香。
第三个是菠萝油条虾，也是非常值得推荐的。虾裹在油条里，配上酸酸甜甜的菠萝，简直完美。在他家吃过之后，还去过别的地方吃，吃完了就不太舒服。
第四个是港式冻柠檬茶，这也是每次必点的。如果不喜欢喝太甜的，可以推荐点这款饮料，也可以选择不把那一小杯蜂蜜倒进去，味道很棒。
第五个是花生冰沙。一直以来更喜欢芒果冰沙，但是花生冰沙是他家的招牌甜品，偶然一次尝到了，大呼过瘾。
总之，鹿港小镇是一个平日里浪漫的好地方，是聚会的好地方，是一个菜品美味，性价比高的好地方。

3. 北京有什么特色美食？

北京美食有哪些？

4. 北京菜市口美食哪家好

菜市口   牛街 美食  
很多清真店  都不错

5. 从哪里能找到北京电视台《美食地图》每期节目的内容，只需要饭店地址、名称和特色菜品就可以。

北京电视台的网站上，直接打开就行。
http://www.btv.org/btvindex/2011zt/msdt/node_34140.htm

6. 西贝莜面村：菜很好吃，有几个必点的菜必须，北京美食

一、老北京美食类
1
利群烤鸭
让您见识见识北京烤鸭的真实水平

地址：北京市东城区前门东大街北翔凤胡同11号
2
护国寺小吃
品种丰富，北京小吃的代表之一

地址：护国寺大街93号
3
大懒龙
啃着肉龙，找回童年的味道

地址：双井东三环中路东侧18号
4
陈亨卤煮小肠
肠、肺、豆腐和火烧，下水爱好者的至爱。

7. 北京旅游攻略美食篇：在北京哪里能吃到地道台湾菜

【导语】：去北京石景山台湾街吃地道台湾风味美食，尤其宝岛的老字号冰品值得一试噢。 原文标题：北京台湾美食街 不出京城遍尝宝岛风味 台湾是一个遍地美食的地方，很多人去台湾旅游就是冲着美味。不过不是所有人都有机会去当地，近两年北京的台湾街就成了众多老餮的不二选择。 1、发财官-官板饭 海鲜发财官 外面是烤制好的面包，很酥、很脆，里面是胡萝卜、蟹棒、虾仁、玉米粒、豌豆。 就着面包吃，味道非常赞。还有鸡肉发财官及水果发财官。 2、花枝羹 是由墨鱼肉打成肉泥然后做成的，吃到嘴里，超级Q、超级弹、可以感受到在口腔内撞击。 配菜有木耳，白菜，就是胡椒粉放得有点多。 3、彰化肉圆 很地道的台湾小吃，肉圆外面是由糯米制成的里面包裹有香菇、肉丸。 肉圆是提前制作好的，为了保持弹性，浸泡在了油中，不过不用担心腻。 肉圆在捞出后会过滤走油的，然后用剪刀咔嚓咔嚓剪成几份。 立即浇上汤汁，还有辣椒酱，很美味，吃到嘴里很有韧劲一点也不油腻。 4、担仔面、担仔米粉 在台南小吃中，最具历史文化代表性，也一直是府城美食小吃代表。度小月担仔面更是餐宴中不可缺席的一道名菜。 配菜很丰富：有卤蛋、肉沫汤汁、白肉、大虾味道超级赞。 5、车轮饼 又是台湾一项很有名的美食，有紫薯、红豆、奶油三种口味。 感觉味道很一般，馅料不是很多面皮有点厚。也许由于不是刚做出来的吧。 6、麻薯 一直很喜欢吃麻薯，经常在超市里买盒装麻薯吃，有很多种口味。 但是这里的麻薯是最正宗的红豆口味，麻薯白白嫩嫩的很喜人。 吃到嘴里的感觉没办法形容，真的是超级软糯超级Q弹超级美味。 7、蚵爹仔 里面是韭菜和蚵仔，外面包裹上面后经油炸制而成。 随机浇上汤汁就是汤汁有些咸，不过味道很不赖。 8、阿里山爱玉冰 爱玉是一种植物而爱玉冰的由来相传是有一位叫爱玉的小姑娘，无意中将爱玉的果实洗成果冻，所以就以爱玉为名。 真的是很透明很漂亮的一款夏季冰品，喝完很解暑。味道很像芦荟，吃起来跟果冻一样很滑。 9、米血糕 米血糕 故名思意就是用“米”和“血”混合起来做成的米食糕点。黑色的条状插在竹签上，依照顾客的需求只加甜辣酱或辣酱，或是再加上厚重的花生粉及少量的香菜，吃的时候一定要慢慢品尝回味无穷。 10、豆花冰 “青蛙下蛋”：里面有豆花、绿豆沙、红薯、珍珠、红豆沙。就是化得有点快，一会功夫就成汤了。

8. 北京有什么特色的美食和逛街的好地方啊

北京菜简称京菜，由本地菜与山东菜、宫廷菜融合发展而来。它从元、明、清宫廷卸厨和王府家厨逐步流传演变而成。元代，由于其符合蒙古王公口味，一跃而登大雅之堂。入明以后，其势不衰。到清代蔚为壮观，以满汉全席为京菜高峰。做法以烤、爆、炸、溜、炒为主，兼用烧、烩。菜肴质地讲究酥、脆、鲜、嫩。选料广泛，刀法精细，烹调讲究，造型美观。主咸，兼合其他口味。名菜有烤鸭和涮羊肉等，有“国菜”之誉。

北京菜

1、形成：

北京是元朝古都，各地进贡的贡品丰富多彩。交通四通八达，各地物产源源进入北京，这些都为京菜的形成和发展提供了丰富的物质基础。历史上北京城，受草原饮食文化和华北平原农耕饮食文化的影响，具有浓郁的地方风味。

北京菜是由宫廷菜、官府菜、庶民菜、少数民族菜和寺院菜构成的。

2、特点：

（1）精于选料，讲究时令。

（2）烹调细腻。

（3）讲究刀工，讲究火候，讲究调味。

（4）讲究制汤、澄卤。

3、代表菜：

京菜代表菜有"北京烤鸭"、"涮羊肉"、"烤肉"、"烤乳猪"、"水晶肘子"、"酥鱼"等。