猪价持续上涨，为什么猪农还是选择改行？

1. 猪价持续上涨，为什么猪农还是选择改行？

农村有很多的生猪散养户，他们的养殖规模非常小、管理模式也偏于粗放型。尽管出栏的效率比大型养猪场要更低，但是也极大的满足了猪肉市场的正常供给，广大农村的生猪散养户也是不可小觑的。这几年我们本地养猪的整体数量已经积极下滑，不少的农户已经缩减了养殖规模、还有的直接改行了。
猪肉是我们日常所需的重要食品，也是可食率高和营养价值较高的优质肉类，长期以来生猪都具有较好的效益。为啥现在有的农村地区养猪规模在缩减呢？猪农改行的背后都有哪些鲜为人知的无奈呢？我曾经也是一名养猪人，2018年的下半年圈养了4头肉猪，由于当时的情况猪崽比较便宜，后来又补栏了6头猪崽。眼看着就要过农历年猪肉可以大卖的时候，有2头猪发病了，当时的情况就是厌食、不爱动，没有发烧和红肿等“非瘟”症状。投喂了感冒药、消炎药都不见效果，老爸说赶紧出栏卖掉。其实当时的行情已经很差了，大家对猪肉都好像有恐慌了，为了降低饲料损失和相关风险，联系了一个猪贩子，给的价是大猪800一头、猪崽200一头，显然是保本都达不到，最好还是卖了。

养猪就是为了能够卖个好价钱，毕竟在农村每年的农药、化肥和小孩子的学费也是一笔不小的钱，当时这样低迷的行情下也就不得不亏本出栏了。经过这一次不一样的“折腾”，我和老爸都对养猪有了恐惧感了，想想当时每天除了米饭和青菜之外，都至少还要50多块钱的饲料，算下来那一次亏的数目都接近2万块左右，真的挺可惜的。自那以后我们家也就没有再养猪了，尽管去年末生猪行情好转了，但是至今我也还是没有复栏的打算。养猪的前景纵然是可观的，却不是适合每个人都去养猪的。要说猪农改行的无奈，大概可以总结这几点：
一、养猪是一项长期投入的养殖项目。
从购进猪苗到生猪出栏的时间需要4个月以上，而农村粗放养殖模式下往往需要6~7个月才能肥育出栏。农民养殖的初衷，大多数还是减少剩饭剩菜等粮食的浪费，同时每年保证有1批出栏以补贴家用。农村散养户的养猪效益跟喂养的方式有很大的关系，如果是以青菜、杂草和米糠喂养为主，养殖成本会比精饲料喂养低很多；这样的猪肉质比较好，缺点就是肥育得比较慢。由此可见在农村散养生猪见效还是比较长久的，每头猪的利润也就在2000~3000块左右，这也是不少农户不愿意在行情不好的时候养猪的原因。

二、养猪需要保证有个劳动力常年在家。
生猪是杂食性的哺乳动物，虽然都是食草家畜，但是很多猪的性情还是比较凶猛的。这样的情况下就要保证常年有至少一个劳动力在家，老人、小孩喂养有较大的风险性，我们村就有老人在喂猪的时候被猪抢食绊倒摔伤的情况。如果是农忙时期或者家里田地比较广的还好，种植面积比较小、几乎没有家庭副业的情况下，常年要有一个健壮劳动力在家养猪是一件不太划算的事情。很多农户不是很看好养猪，就是由于劳动力不足造成的。

三、猪价上涨的情况下猪农将何去何从？
去年下半年以后生猪的价格持续高位，以至于很多朋友都在抱怨“吃不起”猪肉，直到现在的猪肉价格也还是在25元左右。很多农村的养猪大户都实现了较好的效益，那么现在农村散养户是否应该复栏呢？行情还是好的，但是风险和玉米、豆粕的价格也是比较高的，养猪依然要慎重。把握行情、做好病害防治措施，科学喂养以提高出栏效益的情况下，猪农现在开始小批量的复栏、补栏或者养猪繁育母猪还是相当可行的。

2. 农业农村部：生猪生产稳定发展，后期市场供应有保障，猪肉价格会变正常吗？

相信经常出入菜市场的小伙伴都能够发现，我国近日猪肉的价格跳动很大。随着11月的到来，很多人已经开始打算提前囤一些猪肉放在家中。猪肉市场也引起了大家的关注，生猪生产是否能够稳定发展。市场后期是否能够给大家提供固定的猪肉保障，猪肉的价格还会再发生过大的改变。猪肉的各种问题都成为现在很多家庭关注的重要点，毕竟猪肉是大家日常生活中最常吃的一类肉。
根据农业农村部的相关调查和提问，生猪是生产的“总开关”。据统计我国能繁母猪存栏量大概是4,324万头，这一数字也给后期的市场进行了保证提供。大家所担心的元旦以及春节期间的供应量是否充足，相关部门也做出了一定的回答。猪肉的供应量取决于母猪的产崽量是否优，在6月和7月两个季度里，我国的新生猪崽的增长为8.1%和7.5%。在这两大数字的基础下，也预定着我国元旦和春节期间的猪肉市场供给相对而言比较稳定。
为了保证猪肉稳产保，供我国决定落实地方分级调查责任制。减缓猪价季节性波动，保证3月下旬的迅速回升。毕竟在今年的2月到5月期间，我国养猪户出现了一定的亏损严重现象。真正的回升是在6月份之后，我国的繁母猪出栏量才渐渐保持稳定产仔。主要将重点重心放在三件事情上，首先就是盯住产能，一定要把控好繁母猪存栏量的“总开关”做好安排生产的节奏。其次就是稳住政策，毕竟有了政策的大力支持，才能更好的发展这一行业。
最后就是严格落实防疾病措施，对于养猪户而言疾病是非常严重的一种现象。一旦出现传染性疾病的发生，很可能给养殖户带来超高的损失。一定要做好非洲猪瘟的预防措施，严格做管好秋冬季常见的疾病防治工作。根据目前养猪户的形势来看，除了节假日期间猪肉价格会合理的上调以外。目前猪肉的价格不会有太多的反差，会在正常的范围内进行上下波动。

3. 全国生猪产能恢复至八成以上，短期内猪价是否有下跌空间？

农业农村部发出消息，说十一长假之后，全国瘦肉型生猪的出栏价格跌破32元，并且生猪产能恢复到正常年份的八成。按照这个数据来说，猪肉价格在短时间内，还有一定的下跌空间。现在农业农村部还说，在年底有望把生猪规模养殖、生猪和能繁殖母猪存栏恢复到正常水平。

1、下跌还有空间生猪产能恢复到常年的八成，直接让生猪出栏价格下跌。出栏价格下跌，市场上的猪肉价格势必会下跌。根据网络数据的检测，十一长假之后，全国瘦肉型生猪出栏平均价格，已经跌破32元。全国生猪出栏价格最低的黑龙江，甚至已经跌破到了29元。虽说中间商会赚差价，但随着出栏价格的降低，市场上的猪肉价格肯定不会再保持原来的价格。猪肉价格持续性下跌，是肯定的。至于能下跌多少，还是要以当地的实际价格为准。

2、猪肉价格猪肉价格并不完全受疫情影响，从2019年开始，它就涨了不少。主要原因是在2019年非洲猪瘟来袭，导致大多数地区生猪存栏量减少。严重地区减少50%，影响较小的地区也减少30%左右。生猪存栏量减少，直接导致了猪肉价格上升。本来以为在2020年，猪肉能回到正常价格。结果疫情突然来袭，让2020年的猪肉价格，赶超了2019年。好在猪瘟和疫情，全都得到了控制，猪肉价格有可能回到往年的正常价。

3、年底价格根据农业农村部的声明，在年底很有可能把生猪存栏量、出栏价格，恢复到往年正常水平。也就是说猪肉价格，也有可能回调到正常水平。现在主要还是看年底价格，年底如果能与现在保持一定的差距，就说明猪肉价格有可能回到正常水平。如果没有降到一定地步，恐怕还要再等上几个月。

4. 国家发改委研判生猪价格形势，未来的猪价格走势如何？

国家发改委研判生猪肉的价格形式，未来猪肉的价格走势可能会有所下跌。如今在市场里面购买猪肉，猪肉的价格普遍有所上涨，而且也让很多人猜测此次猪肉价格上涨的主要原因。则是因为相关的媒体记者进行炒猪肉的价格，导致如今市场上猪肉的价格已经要比今年上半年价格要高出很多。为了稳住居民的菜篮子，猪肉的价格都应该有所下跌，只有让猪肉的价格稳定在平均市场价格，才会让更多的消费者考虑购买猪肉。
在疫情三年的时间里面，猪肉的价格也是从天花板级别的价格，跌到了2018年时正常的价格当中。当猪肉的价格逐渐有所下跌时，也让很多人表示猪肉的价格本身就应该回归到正常的价格当中。早在2019年的时候，由于发猪瘟，全球各地的猪都面临着大量的死亡，这对养殖户而言，都已经造成了严重的经济损失。由于在当年猪肉的产量逐渐有所下跌，也就导致那一年猪肉的价格是最高的。
但随着猪肉市场的稳定，猪肉的价格就应该逐渐有所下调，从2020年猪肉每斤35块钱跌到了16块钱一斤，跌幅的几率有些大。在价格比较高的时候，人们购买猪肉的量反而会有所增加，因为猪肉的价格越高，购买的人群也就越多。而且猪肉作为人们餐桌上最常见的一种肉食产品，甚至让很多人都表示只要两三天吃不到猪肉，还会有些想念吃猪肉。
而如今猪肉的市场依旧很稳定，但是猪肉的价格却在一步步的上涨，也有很多人猜测这可能和国际经济方面会存在着挂钩的情况。但是国家发改委早，在之前就已经说过国家的猪肉库存量非常的充足，根本就不用担心吃肉方面的问题。而且如今不仅可以选择猪肉，也有越来越多的人会选择吃海鲜或者是鸡鸭鱼肉。

5. 今年猪价依然在上涨，当下的养猪政策是什么样的？

今年猪价依然在上涨，当下的养猪政策是什么样的？
我觉得现在猪肉价格的上涨是一个很正常的事情，因为我们都知道猪肉的价格受市场行情的影响，而且在很多情况之下，现在猪肉的价格是供不应求的。
因为我们的饮食结构就是这样的，在多年以来我们逐渐形成了，在吃肉的过程中都会吃猪肉，而不会去吃牛羊肉，这也是很多人认为离开了猪肉自己的生活可能会受到影响的一个重要原因，所以在这种情况之下，很多人都是需要吃猪肉的，但是住的价格又是比较高的，所以这种情况之下很多人就开始讨论该如何去控制住的价格的问题。
其实我觉得现在猪肉价格的高，主要是因为供求关系所决定的，因为在现在情况之下，供求关系就是这样，猪肉的价格总的来说，供应量小于需求量，所以在这种情况下就会出现供不应求的情况，放在长远来看就会从价格上表现出来，也就是说住的价格会一直的增加。
所以我认为在这种情况之下，很多具体的一些因素都是可以考虑的，而且后面的一些具体的养猪的政策可能也有些变动，因为养猪是弥补猪肉价格控制的一个重要因素，只有把市场的供应量和市场的需求量相互平衡的话，才能够形成一个合理的注入的价格，这也是为什么有很多人坚持养猪的一个重要原因，但是现在的猪肉价格还是比较。
看到这里大家可能产生疑问了，未来的诸如政策是什么样的呢？养猪的话会不会受到什么补贴？
其实现在情况还是比较复杂的，因为在我们这种情况之下，有很多猪肉的价格可能会出现一些波动，但是养猪的政策还是非常严格的，因为现在受一些疫情的影响，有很多猪肉的养殖过程当中就会出现一些具体的过程，就比如对呃能够符合要求的话，就可以继续养殖。
如果要是不符合要求的话可能在未来的发展空间有限而且现在的各种检查包括了一些具体的检查也包括一些我觉得这些检查政策有可能会阻碍养殖业的正常一个发展的情况，因为在很多情况之下，猪肉的养殖过程实际上是一个非常复杂的过程，在这个过程当中需要不断的更新迭代，而且很多猪肉他们在形成以后就会需要很多的过程才能够送到顾客的手中，所以我觉得在这个过程之下，可能还需要等待很长的时间。
以上就是我对这个问题的回答，希望我的回答能够对大家有所帮助，喜欢的朋友可以在相关评论区点一下关注，我将会和大家积极互动，积极讨论。

6. 猪价“疯狂”上涨 国家调控又要动手了吗

猪价“疯狂”上涨至红色区 国家调控又要动手了吗？
2016-01-12
猪价快速上涨了半个月.前期猪价上涨一个是由于元旦节日终端需求增加，另一个是南方腊肉制作处在高峰期，需求增加。市场生猪供应量也有所增加，养殖户仍有压栏惜售等待年前猪价最高点出栏，屠宰场收购压力稍有缓解，但由于全国能繁母猪存栏下降到历史低位，生猪供应紧张，屠宰企业收购还是有一定压力，压制猪价上涨的动作效果不明显，猪价仍上行。南方猪价预计中旬需求高峰过后，会有一定幅度地下滑。北方猪价预计在中下旬因杀年猪需求增加而上涨。

在元旦前后，已经有部分地区向市场投放了储备肉，以防止节日期间猪价过度上涨，不管是养猪人本身还是关注养猪业的人士都希望政府不要干预此次猪价，让市场来自行调控，对猪市后期的发展有良好的促进作用。
伴随着猪价的大幅上涨以及破9省份的增加，沉寂了半年之久的破10呼声再起。在2015年8月3日，全国瘦肉型猪出栏价格刚刚破9元/斤时，开始大量涌现“猪价破10”、甚至“破11”的文章。当时我曾发表《大佬们，赶快收了神通吧别再给风口浪尖上的猪价推波助澜了》，希望让大佬们好好冷静下来，分析猪价上涨的原因，给其打了针退烧针。事实结果也确实如我们所分析预测，3月份之前和之后仔猪成活率的差异是导致连续3年淡季猪价上涨的原因，猪价在破9后便呈现上涨乏力，9月中旬便开始了连续2个半月的回落。
如今，猪价的再次上涨原因也非常清晰，即是由南方制作腊肉这一需求最高峰拉动的猪价上涨，而这一动力并不具备持久性，其持续的时间甚至远远低于仔猪成活率差异对猪价支撑的时间。一旦腊肉制作完成，猪价便失去了强有力的支撑因素，停止上涨，甚至回落。由于南方制作腊肉这一习惯受购买力影响较小，即使收入水平低也同样制作腊肉，为消费习惯所致，而且一次性制作的腊肉通常半年左右才能吃完，因此大大透支了制作腊肉后数个月的猪肉需求。
历史上，制作腊肉需求旺季过后猪价通常都会大幅下跌，出现例外上涨的只有2008年初，原因是2007年底南方冰冻雪灾导致仔猪大量死亡，从而致使春节后的生猪供应大幅减少，猪价在2008年4月份达到周期性高点。除此之外，需求高峰过后基本都是下跌，而且下跌持续的时间通常直至4月份前后。
本周猪粮比价已经突破了调控警戒线。此时各位大佬出来显神通只会推波助澜，对全国生猪市场以及全国近4000万养猪人的利益产生不利影响。因此，我们再次呼吁：大佬们，请再次收了神通吧!别再给风口浪尖上的猪价推波助澜了!
当前已经进入腊月，南方制作腊肉结束后紧接着便是北方杀年猪。南北方猪肉消费旺季基本能够连接起来，将对猪价产生支撑。因此，即使猪价出现停止上涨、下跌，下跌的幅度也较为有限。但也不可高估北方杀年猪对猪价的支撑，因为其持续的时间和需求量都远低于南方制作腊肉，杀年猪的猪肉通常只够支撑至正月十五前后，不足一个月。预计，春节前全国瘦肉型猪均价将从当前的8.8元/斤回落至8.5元/斤左右，并稳定在此价位附近。待北方杀年猪过后，猪价可能进一步下跌，3月份前至8元/斤附近。
分析师冯永辉认为“若保持当前势头继续上涨，猪粮比价下周便可能突破8.5:1的猪价调控警戒线。考虑到当前正值猪肉消费最旺季，前期养猪人亏损巨大、元气大伤，亟需恢复元气。而且猪肉消费旺季持续时间不会太久，猪粮比价很快就可能重新回到8.5:1以下。”
面对调控，养殖户的心声是“这个年不放储备肉，猪肉也就贵个几块钱，让亏了几年的养殖户赚回点也是应该的嘛，去年7、8月份都没有干预，相信以后政府直接干预猪价会越来越少。”
猪业专家冯永辉也认为“当前全国平均8.5元/斤的猪价对应的养猪盈利其实已经达到2015年8月份9元/斤以上猪价所对应的养猪盈利，当前的猪粮比价已经几乎触及到了8.5:1的调控警戒线。我们建议政府谨慎看待此事，尽量不要启动调控预案。2013年以来养猪人累计亏损了二十多个月，导致全行业元气大伤，亟需一定水平的盈利来恢复元气。对于猪粮比价暂时涨破8.5:1，不必急于出手调控，可以观察一段时间。若并未持续上涨并短期突破9:1，则无需调控，待南方制作腊肉的最旺季过后，便有可能回调至8.5:1以下。”
纵观2015年到如今，国家投放市场的储备肉也有限，在重大节日期间投放储备肉也是正常现象，且收储的肉量也不多，政府手中的储备肉量处于低位，若有放储，预计放储量也有限。

7. 对于养殖户来说，猪价开始反弹，到底能够涨到多少？

对于养殖行业，能繁母猪代表着行业产能，可类比一般制造业中的厂房设备。当行业中的能繁母猪存栏数量下滑时，意味着未来市场生猪供给下降。考虑到猪肉消费需求整体稳定，供给的下降会带来猪肉价格上行，生猪养殖企业盈利能力抬升。这种预期提前在股价中反应，就形成了年初第一段行情。

估值迅速修补，贴近早期高些，代表着市场就新一轮猪价上涨周期打开达成一致。根据母猪怀孕周期和猪仔生长周期，从母猪怀孕到育肥猪出栏间距约10个月时长。这轮能繁母猪去化始，代表着生猪提供从今年5月份开始开始逐月降低，假设要求不变的情况下，生猪价格逐渐触底回暖，打开新一轮价钱周期。
这一逻辑本来是非常清晰的，为何市场在5月份一度发生预估错乱呢？最主要的原因就是与历史周期对比，这轮能繁母猪去化水平有限，导致市场对拐点是否到来产生矛盾。

这轮能繁母猪总计去化8.47%，明显小于历史均值15%之上的去化力度。自然，一味和历史比照难免刻舟求剑，真正的问题是依照当前的去化水平计算，生猪提供并不紧缺，供求平衡下，猪肉价格涨幅有限，不能打开新一轮周期。
从短期趋势看来，中国猪价的利好行情早已十分明显。我认为，5月25、26日等未来几天中国猪价还会展现挺立涨价。可是随着生猪价格的持续增涨，依照底层生猪装运的形势来看，饲养端卖猪姿势极有可能会再度扩张。但是想要挑选售卖卖猪的养殖端，大多数还是以产业化猪场为主，针对一些中、小散户养猪人，大家的扛价心态深厚。

并且针对今年四季度底层生猪市场饲养端们，存有明显广泛上涨的分辨。因此在短期以内底层养殖户们大批售卖卖猪的可能性并不算大。并且在生猪价格迈入平稳涨价的同时，也将进一步坚定养殖户们捂栏扛价的意向。
终究底层猪价通过持续几个月的强烈波动以后，养殖户们会遭遇不同程度的亏本。因此如今生猪价格迈入修复反跳，养殖户们也需要这一波行情利好来立即加血。可是针对大家现金流趋紧的养殖户们而言，大家也要留意，在今年苞米、豆柏等饲料原料价钱极有可能还会展现涨价转变，这将变成今年下半年中国猪价行情走势的一大变化。

8. 多地猪价连续上涨，后期价格走势会怎样？

猪肉作为餐桌上经常会出现的一个食物需求，它的价格一直备受人们的关注，无论这个人是富或者是贫穷，他都会在意猪肉的价格。其实我们知道自从疫情以来，猪肉的价格变得很高很高，并且由于前些日子从外国引进的冷冻生鲜携带了新冠之后，中国已经取消了从外国引进进口肉，这就又导致了猪肉价格的一番增长，而到了今年7月份，猪肉的价格又开始暴涨，据调查，全国集贸市场的猪肉平均售价每公斤53.15元，当然猪肉的价格每个地方跟每个地方的不一样，但是毋庸置疑，跟之前的猪价比起来，现在的猪价无疑翻了2倍之多，所以导致现在有许多家庭普通的人都开始减少了吃猪肉的频率，那么猪肉的价格是否会一直暴涨，或者是维持在现在不变吗？
我觉得并不是这样的，其实在前段日子猪肉价格上涨，是因为南方大部分的养殖场的生猪无法销售到全国的其他地方，因为南方开始频频下雨，道路的路况不是太好，所以在南方大量养殖的猪肉供应不到北方市场或者是其他地区，这就导致了其他地区的供给不足，所以才导致价格开始暴涨。
那么我相信等再过一段时间，南方过了雨季，那么这些养殖场所养殖的生猪就可以出现在全国各地的餐桌上，这个时候的猪肉供给肯定比现在要多，价格肯定会有一定的下降，并且据专家分析，目前生猪存栏和宰猪的供给量已经开始上升，这就意味着在之后猪肉的出栏率会变得很高，那么当供给变多的时候，猪肉市场的价格肯定会有一定的改善。所以我觉得，猪肉的价格并不会一直暴涨，相反过一段时间可能还会有小幅度的降低，让我们拭目以待吧。