富含维生素c和b的蔬菜水果

1. 富含维生素c和b的蔬菜水果

第一层： 
鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 
每100克中的维生素c含量超过100毫克 
第二层： 
青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 
每100克中维生素c含量超过50毫克 
第三层： 
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 
每100克中维生素c含量超过30——50毫克。 
富含维生素c的蔬果。维生素c可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素c则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素c的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素c含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素c。 

vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量 
水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃 
二、富含维生素b的水果有香蕉、葡萄、梨、苹果、核桃、栗子等； 
富含维生素b的蔬菜有大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、玉米等

2. 富含维生素c和b的蔬菜水果

提到维生素c，人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。其实，食用薯类食品也是补充 
维生素c的好方法。 
在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素c含量而言，红薯每百克含维生素c30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。 
薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素c，因为所含的维生素c为“结合型维生素c”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持原来的含量。因此，炸红薯片、烤红薯、土豆沙拉、炸薯条等几乎可以说是蕴含维生素c的宝藏。 
因此，如果你每天享用薯类食品，再吃些水果，定能保证身体每日所需的维生素c。 
第一层： 
鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 
每100克中的维生素c含量超过100毫克 
第二层： 
青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 
每100克中维生素c含量超过50毫克 
第三层： 
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 
每100克中维生素c含量超过30——50毫克。 
富含维生素c的蔬果。维生素c可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素c则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素c的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素c含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素c。 

vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量 
水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!

3. 哪些蔬菜、水果补充维生素B和C

香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等，维C含量偏低（＜10毫克/100克）。柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等水果维C含量要高一些（10~30毫克/100克）。少数水果，如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等，维C含量很高（＞40毫克/100克）。其中鲜枣的维C含量遥遥领先，为243毫克/100克。
物肝脏、牛奶、蛋类等富含维生素B12的食物，可维持神经功能的稳定，有助于消除焦虑及安眠。小麦、白菜等富含维生素B6的食物。

扩展资料：
1、很多人之所以会皮肤黑是因为酪氨酸酶的活性导致黑色素声称所致，只要阻断酪氨酸酶的活性便可有效的控制黑色素生成。除此之外还可以保护皮肤不受紫外线伤害，甚至还能将深层皮肤中已经形成的黑色素还原成无色的黑色素前质，长期服用维生素C可以有效的改善皮肤暗沉的效果。
2、在平时生活中多吃些富含有维生素C的食物以及补充维生素c，还可以在细胞组织中发挥有效的抗氧化和抗老化的作用。除此之外维生素C还能够加强胶原蛋白的增生，从而帮助女性起到防皱去皱的效果。
参考资料来源：人民网——晚餐注意三大禁忌  多吃含维B的食物有助睡眠
参考资料来源：人民网——吃水果弄清几个“最”什么水果维C含量最高

4. 含维生素B，C丰富的水果蔬菜有哪些

就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。 薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C，因为所含的维生素C为“结合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持原来的含量。因此，每天享用薯类食品，再吃些水果，定能保证身体每日所需的维生素C。 
含有丰富维生素B的食品： ①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。 ②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。 ③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。

5. 什么水果蔬菜比较多维生素C跟B

维生素B这个东西，蛋黄里含的多，此外动物的肝脏里也不少，以及我们的主食，糙米糙面中也很丰富，不过是糙的，不是精细加工的~一般的蔬菜里含量不高。据有关资料表明，猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C
含维生素B多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等. 下面我再多说几句: 维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。 以下是含有丰富维生素B的食品： ①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。 ②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。 ③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。 B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和⑧全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。 维生素 B 1 是水溶性维生素。和所有 B 族维生素一样，多余的 B 1 不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。 提到维生素C，人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。其实，食用薯类食品也是补充 维生素C的好方法。 在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。 薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C，因为所含的维生素C为“结合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持原来的含量。因此，炸红薯片、烤红薯、土豆沙拉、炸薯条等几乎可以说是蕴含维生素C的宝藏。 因此，如果你每天享用薯类食品，再吃些水果，定能保证身体每日所需的维生素C。 第一层： 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克 第二层： 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素C含量超过50毫克 第三层： 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 每100克中维生素C含量超过30——50毫克。

6. 那些水果或蔬菜含有丰富的维生素B和维生素C ？

维生素C的好方法。 
在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。 
薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C，因为所含的维生素C为“结合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持原来的含量。因此，炸红薯片、烤红薯、土豆沙拉、炸薯条等几乎可以说是蕴含维生素C的宝藏。 
因此，如果你每天享用薯类食品，再吃些水果，定能保证身体每日所需的维生素C。 
含有丰富维生素B的食品： 
①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。 
②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。 
③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。 
B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和⑧全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。 
维生素 B 1 是水溶性维生素。和所有 B 族维生素一样，多余的 B 1 不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。VC植物来源 数量 
mg/100g 
布冧 3100 
卡姆嘉宝果 2800 
枸杞 2500 
蔷薇果 2000 
西印度樱桃 1600 
枣 500 
猴面包果 400 
黑醋栗 200 
番石榴 100 
奇异果 90 
椰菜 90 
罗甘莓 80 
红茶藨子 80 
抱子甘蓝 80 
荔枝 70 
柿子 60 
番木瓜 60 
草莓 50 
橙 50 
植物来源 数量 
柠檬 40 
哈密瓜 40 
花椰菜 40 
葡萄柚 30 
覆盆子 30 
柑橘 30 
西番莲果 30 
菠菜 30 
甘蓝 30 
莱檬果 20 
芒果 20 
蜜瓜 20 
悬钩子 20 
西红柿 10 
蓝莓 10 
菠萝 10 
木瓜 10 
植物来源 数量 
葡萄 10 
杏 10 
李子 10 
西瓜 10 
香蕉 9 
胡萝卜 9 
鳄梨 8 
小苹果 8 
桃子 7 
苹果 6 
黑莓 6 
甜菜根 5 
梨 4 
莴苣 4 
黄瓜 3 
茄子 2 
无花果 2 
越桔 1

7. 什么水果蔬菜比较多维生素C跟B

富含维生素c的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素c含量甚低。
含B族维生素比较丰富的食物有：鸡蛋、牛奶、奶酪、动物肝脏、肉类、鱼类以及豆类、花生、香菇、菠菜、坚果类、栗子等，还有香蕉、葡萄、梨、核桃等水果类。
平时均衡饮食，一般都能满足身体需要的。

8. 维生素c和维生素b的菜和水果有哪些

楼主你好

1、富含维生素c的蔬菜水果有橘子，柠檬，苹果，酸枣，辣椒，土豆，菠菜；
2、维生素B有一个族，维生素B1含量多的有葵花籽，花生，大豆，猪肉和谷类；
3、维生素B2含量多的有肝脏，瘦肉，酵母，大豆，绿叶蔬菜；
4、维生素B6含量多的是瘦肉，果仁，香蕉，绿叶蔬菜；
5、维生素B12含量多的是猪肉，牛羊肉，鱼类，禽类，蛋类；