餐饮业财务报表如何做

1. 餐饮业财务报表如何做

利润表就是损益表,利润表很简单,你就看着表做就可以,收入减主营成本减主营税金减管理费用,财务费用等减营业外支出,下来就是利润总额,净利润就是减所得税的数字.
资产负债表,左边是借加借减贷,右边是贷加贷减借,下来两边的数字是相等的就是平了.期初数每个月是不变的,是去年12月份的数字,本年累计数是从一月份到本月的累计数.比如货币资金就是本月银行存款和现金的借方相加减他们的贷方,然后和上月的货币资金数相加.
做这两个表,通常是根据总账来填的,如果你来不及填总账就要出报表的话,根据凭证,每个月各个科目做个丁字账,根据丁字账做报表,也很好做的.
希望采纳

2. 餐饮财务报表

损益表
单位名称：
所属期：
2008-12-31
项目
行次
本月数
本年累计数
一、主营业务收入
1
0
0
  减：主营业务成本
2
0
0
      营业费用
3
0
0
      主营业务税金及附加
4
0
0
二、主营业务利润(1-2-3-4)
5
0
0
  加：其他业务利润
6
  减：管理费用
7
      财务费用
8
0
三、营业利润(5+6-7-8)
9
0
0
  加：投资收益
10
      补贴收入
11
      营业外收入
12
  减：营业外支出
13
  加：以前年度损益调整
14
四、利润总额(9+10+11+12-13+14)
15
0
0
  减：所得税
16
五、净利润(15-16)
17
0
0

3. 餐饮类报表如何做 餐饮报表怎么做

1、首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。 
 
 2、一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。 
 
 3、如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。煤气，可记入“营业费用--燃气费”。 
 
 4、购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本；如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。 
 
 5、厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。一般情况，工资要先计提。 
 
 6、装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。 
 
 7、窗帘、地毯，处理方法。
 
 8、入库时，分录：借：主营业务成本/原材料/库存商品贷：应付帐款--**公司付款时：贷：应付帐款--**公司贷：银行存款/现金不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。

4. 餐饮业报表怎么处理？

1，餐饮业的内账主要是四个方面：
一、每日的营业和现金收入要注意把流程搞清楚，注意有没有跑单，错收营业款的现象。这是每日的前台稽查．
二、每天存货材料的进库出库手续要搞清楚。关系到生产用料浪费或者节约的情况。这是商品的明细账。
三、应收应付往来账。应收挂账要记好明细账，记得及时结账。一般餐馆进货不是付现款。需要定期与供应商结算货款。所以要保存好相关的结算结算单据，对账结算。
四、盘存厨房和仓库，科学计算营业成本。
2，餐饮业的资产负债表、损益表的内容和其他行业的内容一样的。
资产表：资产-负债=所有者权益。利润表：收入-支出=利润。
3，回答您的其他问题：
销售收入，赠送收入，打折收入，抵用收入需要在总账上作出明细科目。
会计报表中，月底的销售收入指净收入，即账面上现金的余款总额。
平时的现金日记账中，到月末最后一天算出来的数字就是当月的利润总额。
提问人的追问   2009-09-08 16:51
我想请问一下：1.商品明细表如果有库管的话是不是应该库管弄啊，会计需不需要在列一本？
2.营业成本=上期库存金额+本期购进金额-本期出库金额
3.内部会计月末给老板看的是否盈利亏损，应该不用要那么正规的资产负债表、利润表。弄个明细表应该就可以吧？
4.如果月末最后一天算出来的现金数字就是利润总额？现金日记账记录的是每日的收支，我每天如果买的菜，酒等库存商品都算现金支出了，但是到月底我还有库存啊，那这样说准确吗？
5.我给老板出一个收入明细表（销售收入，折让收入，挂账，免单什么单独列支）、成本明细表要不要列什么明细？最后给他弄个利润表可以不？
我觉得刚才你以上说的都非常好，所以继续向你请教啦！ 急用，谢谢老师！

1，商品明细表如果有库管，可以委托他来办理。
2，营业成本的计算公式是对的。
3，在做内部帐时，不需要提供正规的三大财务报表，只需要提供明细账或者现金日记账就行了。
4，应当是在利润栏里，月末最后一天算出来的数字为当月的利润总额。
5，明细表中应当详细列出每日收入与支出的明细情况。
可以就在月末汇总成利润表。

5. 餐饮业报表怎么处理？

1，餐饮业的内账主要是四个方面：
一、每日的营业和现金收入要注意把流程搞清楚，注意有没有跑单，错收营业款的现象。这是每日的前台稽查．
二、每天存货材料的进库出库手续要搞清楚。关系到生产用料浪费或者节约的情况。这是商品的明细账。
三、应收应付往来账。应收挂账要记好明细账，记得及时结账。一般餐馆进货不是付现款。需要定期与供应商结算货款。所以要保存好相关的结算结算单据，对账结算。
四、盘存厨房和仓库，科学计算营业成本。  2，餐饮业的资产负债表、损益表的内容和其他行业的内容一样的。
资产表：资产-负债=所有者权益。利润表：收入-支出=利润。 3，回答您的其他问题： 销售收入，赠送收入，打折收入，抵用收入需要在总账上作出明细科目。 会计报表中，月底的销售收入指净收入，即账面上现金的余款总额。 平时的现金日记账中，到月末最后一天算出来的数字就是当月的利润总额。

6. 餐饮年报怎么做

1、平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等)，费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账 借:原材料贷:现金(或银行存款)
3、根据制作间领料出库单入账借:营业成本贷:原材料
4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账借:营业成本(红字)贷:原材料(红字)
5结转成本(营业成本本月实际发生数-月末盘点数)借:本年利润贷:营业成本
6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数)。 借:营业成本贷:原材料餐饮业属缴纳的税金为营业税故损益=营业销售额-营业费用(材料工资)费用其他杂费等等
做年报的时候尽量多的使用表格，比较清晰明了【摘要】
餐饮年报怎么做【提问】
1、平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等)，费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账 借:原材料贷:现金(或银行存款)
3、根据制作间领料出库单入账借:营业成本贷:原材料
4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账借:营业成本(红字)贷:原材料(红字)
5结转成本(营业成本本月实际发生数-月末盘点数)借:本年利润贷:营业成本
6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数)。 借:营业成本贷:原材料餐饮业属缴纳的税金为营业税故损益=营业销售额-营业费用(材料工资)费用其他杂费等等
做年报的时候尽量多的使用表格，比较清晰明了【回答】

7. 餐饮业报表怎么处理？

1，餐饮业的内账主要是四个方面：
一、每日的营业和现金收入要注意把流程搞清楚，注意有没有跑单，错收营业款的现象。这是每日的前台稽查．
二、每天存货材料的进库出库手续要搞清楚。关系到生产用料浪费或者节约的情况。这是商品的明细账。
三、应收应付往来账。应收挂账要记好明细账，记得及时结账。一般餐馆进货不是付现款。需要定期与供应商结算货款。所以要保存好相关的结算结算单据，对账结算。
四、盘存厨房和仓库，科学计算营业成本。
2，餐饮业的资产负债表、损益表的内容和其他行业的内容一样的。
资产表：资产-负债=所有者权益。利润表：收入-支出=利润。
3，回答您的其他问题：
销售收入，赠送收入，打折收入，抵用收入需要在总账上作出明细科目。
会计报表中，月底的销售收入指净收入，即账面上现金的余款总额。
平时的现金日记账中，到月末最后一天算出来的数字就是当月的利润总额。

8. 餐饮行业的财务预算报告怎么写?

财务预算是一系列专门反映企业未来一定期限内的预计财务状况和经营成果，以及现金收支等价值指标的各种预算的总称。通过财务预算，可以建立评价企业财务状况的标准，可以将实际数与预算数进行对比，可及时发现问题和调整偏差，使企业的经济活动按预定的目标进行，从而实现企业的财务目标。

所以说财务预算是整个餐饮企业运营过程中必不可少的一项工程，它不仅直接反映了企业现今财务的状况，而且直接影响着餐厅后期的运营。财务预算表达的主要是资金、收入、成本、费用和利润之间的关系，结合这五点可以前瞻性的为企业决策者提供及时有效的财务分析报告，使企业能适时调整自己的竞争战略与行销策略，为企业的健康发展保驾护航。
此份资料包含以下内容：
一、财务预算报告结构
二、财务预算报告写作要求
三、预算编制管理
四、预算编制的基本方法
五、预算编制程序
六、预算控制
七、预算的调整