现在各地的鸡蛋都什么价格了？？

1. 现在各地的鸡蛋都什么价格了？？

最近各地鸡蛋最便宜的差不多就是5元（同样的鸡蛋在不同位置、地段价格肯定是波动的），但最贵的应该是那些冠以“乱七八糟”名目的鸡蛋，价格（市场经济）悬殊就大了，反正商家与消费者一个愿打一个愿挨。
其实，不管鸡蛋里含了多少什么营养成分，只要是鸡生的蛋，所含的基本成分都是一样的，只不过各种成分的量不同而已，从经济角度看，普通鸡蛋也没什么不好，光靠鸡蛋的某种成分含量来补充身体所需要的是远远不足，现在物质丰富，生活多样化，身体应该不会只缺鸡蛋里的某种营养。
现在导致鸡蛋价格上涨的原因可能是禽流感的恐惧信息渐渐淡去，也可能是夏（冬）天气候原因引起鸡的生蛋率下降，还有就是中间或供应商故意“断”货，好提高价格来获取更多的利润。

2. 全国鸡蛋的价格一般是多少钱的？？

鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格8.52元/公斤，比上周下降0.9%，同比下降7.5%。
生猪价格。全国活猪平均价格15.09元/公斤，比上周下降2.4%，与去年同期相比（简称同比，下同）上涨0.7%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格42.16元/公斤，比上周上涨0.2%，同比上涨18.3%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.27元/公斤，与上周持平，同比上涨2.2%。

3. 为什么鸡蛋的价格会那么便宜?

从根本原因看，鸡蛋价格走低还是受供过于求的影响。
和所有农产品一样，鸡蛋价格也有周期性，在2014年中秋节到2015年春节前后鸡蛋价格持续走高，受市场调节的盲目性和滞后性影响，一些地方增加养殖规模，鸡蛋产量扩大。产量过多，人们的需求是有限的，供大于求，使鸡蛋商之间竞争加强，于是价格就不断降低。

鸡蛋的形成
卵母细胞在卵巢内生长发育时，卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层次，形成深色卵黄 ( 黄卵黄 ) 和浅色卵黄 ( 白卵黄 ) 相间排列的卵黄结构，由白卵黄形成卵黄心，由此向动物极延伸，末端略膨大，膨大部分称为潘氏核。
白卵黄含有较多的蛋白质，黄卵黄富含类脂物质。卵内细胞质很少，主要位于动物极卵黄顶部的一个区域内，细胞核位于此处。随着卵母细胞内卵黄物质的增多，体积变大，卵泡突出卵巢表面。
排卵时，初级卵母细胞完成第一次成熟分裂，排出第一极体，成为次极卵母细胞。随即进入减数第二次分裂中期。排卵时，卵泡膜破裂，次级卵母细胞从卵巢里释放出来，立即被十分活动的输卵管伞卷入。

4. 市面上有的鸡蛋为什么那么便宜

之所以鸡蛋的价钱不一样，有的贵，有的便宜，主要是由于噱头销售（鸡蛋多么多么好）、土鸡蛋更营养、有机鸡蛋高端等原因；针对这些“听起来很高大上的原因”，其实并没有多么神奇。
土鸡蛋很贵，证明它很有营养？
这是很大一部分人“心中的想法”。但是，这只是一个“误区”；从营养角度来看，土鸡蛋和普通鸡蛋相比，土鸡蛋当中的蛋白质、胆固醇、碳水化合物略微比普通鸡蛋高一些，而维生素E、维生素A、烟酸等营养素的含量却比普通鸡蛋低很多。
所以，两者相比，从“营养角度”来看其实并无太大区别，别被广告蒙骗，请相信事实。
当然，土鸡蛋吃起来的确会比普通鸡蛋更好吃一些，这可能是由于土鸡蛋在养殖过程中吃的是虫子和鸡饲料，这样一来就会有一些“脂溶性物质”转移到鸡蛋当中，这些“带有风味的物质”就会美化鸡蛋的味道。

5. 现在鸡蛋价格

6. 鸡蛋在市场上一般卖多少钱一斤？

鸡蛋在市场上一般卖6至10元一斤。
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。煮蛋方法煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。但是，鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热膨胀时，内部还是冷的，没有膨胀，总膨胀量就比较小，蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受，不会胀破。继续加热，内部开始受热膨胀时，外层蛋清已经凝固收缩，总膨胀量也比较小，蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是：待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透（想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间），这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。只要保持水开，小火即可。鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。最错误的做法是，鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热，热量有足够的时间传递到鸡蛋内部，蛋清蛋黄内外同时受热膨胀，膨胀量大，结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度，蛋清会流出壳外，凝固成白色团絮状。煮鸡蛋八分钟最营养。煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮8分钟刚刚好。煮鸡蛋有时不好剥，其原因一是鸡蛋没有煮熟，这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了，但蛋壳和蛋白粘在一起，即使一块一块把壳剥下来，蛋白也会被带下，费时费力不说，看上去也不美观。为此，可将煮好的蛋，趁热放在冷水中浸一浸，再剥就好剥了。（煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸泡，因为鸡蛋蛋壳本身就有很多小孔，未消毒的水中大量细菌会通过小孔进入鸡蛋）

7. 现在鸡蛋价格

截至2020年4月份，全国鸡蛋价格在2.71元/斤-3.27元/斤，广东普通鸡蛋的供应商批发价在3.25元/斤。
截至2020年4月份，全国鸡蛋价格在2.71元/斤-3.27元/斤，广东普通鸡蛋的供应商批发价在3.25元/斤。其中北京主流跌0.06元/斤，上海稳中落0.07元/斤；广东稳中涨0.05元/斤；

东北整体趋稳，辽宁及北京周边产区稳中跌0.05-0.1元/斤，跌幅缩小；河北局部粉蛋涨0.02元/斤；河南、山东、江苏、安徽整体趋稳，个别跌0.05元/斤；湖北趋稳，湖南涨0.05元/斤。

市场走货：
主销区：北京到货偏少，走货正常偏快；上海到货正常，走货正常；广东到货正常，走货正常。
主产区：产区供货正常，走货正常偏慢。

注意事项：
1、近期粉蛋市场反弹地区增多，由于商家备货提振，在红蛋仍跌背景下涨幅偏小。红蛋市场趋稳地区增多，北京销区带跌周边产区，但是随着库存的消化及五一的临近，蛋价再跌空间有限，短期有望止跌企稳。
2、鸡蛋价格下跌的原因是多方面的，首先年后一直是鸡蛋价格的淡季，这是规律；其次是去年鸡蛋价格太高，供应充足；另外疫情导致封路运输不畅、禽流感疫情偶发导致大家减少了鸡蛋的消耗量等，也进一步拉低了鸡蛋价格。

8. 近日国内哪些地方的鸡蛋价格大幅上涨？

大约是南方的鸡蛋，价格上涨的比较多，比如湖北，江苏。不过受各种因素的影响，北方的鸡蛋也逐渐的价格上升，比如东北地区和河南地区。
鸡蛋价格上涨受各种因素影响。原因其实是这样的，首先疫情肯定会影响鸡蛋的贩卖，在疫情期间，很多鸡蛋在养殖户手里卖不出去。因为鸡蛋的消费大户是学校，但是学校又不开课。同时因为疫情也关闭了很多活禽的交易，所以活鸡也很多卖不上价，很多养殖户选择了换羽来延长蛋鸡的产蛋，就是为了赌时间，认为下半年鸡蛋的行情能够有所修复。
所以整个上半年的鸡蛋价格应该是偏低的，所现在的蛋价与其说是上涨，不如说是修复行情。不过目前的天气到了最热的时候，母鸡的产蛋量会下降。并且疫情期间也有很多人放弃了养鸡，再加上最近南方的水灾，已经有很多南方的养鸡场，因为这场水灾被淹没了，对国内的鸡蛋产量更是雪上加霜，导致国内的产蛋量进一步降低，鸡蛋在短期内连续数次减产，导致价格上涨，其实也不算很奇怪。
另一个原因就是鸡蛋其实是有季节性的，一般来讲，每年的7月到9月份之间，鸡蛋的价格就会上涨，原因就是中秋和国庆双节的消费旺季以及蛋鸡会因为天气原因而减产。而今年猪肉价格迟迟下不来，所以鸡肉作为猪肉的替代品，鸡蛋的价格也要水涨船高，因为上半年很多养殖户会因为鸡蛋卖不出去而进行卖鸡。
根据往年的经验，鸡蛋差不多每三年左右就会有一次这种涨价的循环今年主要是由于疫情和水灾的影响，导致鸡蛋的价格进一步的升高，不过有市场的调控，应该很快能够恢复正常，大家不必惊慌。