1. 昌鱼是什么鱼?
又名平鱼、银鲳、镜鱼。
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。
鲳鱼体近菱形,扁侧,口小,背部青灰色,体两侧银白色,体背小圆鳞,背鳍和臀鳍较长,且对称,胸鳍大,无腹鳍,尾鳍深叉形,下叶长于上叶,产地大体与比目鱼相同,质量以河口和秦皇岛产的为好,上市在5~10月间,其中以6~7月产的品质最好,数量最多。
营养价值
1、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;
2、鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。
适用人群
鲳鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。
注意事项
鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。
食用功效
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
贴士
腹中鱼籽有毒,能引发痢疾。
2. 很长的海鱼叫什么名字
无图 不宜分辨 , 可能是 不一定对
海鳗科 Muraenesocidae 海鳗属 Muraenesox 鱼类
下图为 海鳗 Muraenesox cinereus
粗鳍鱼科 Trachipteridae 海生鱼类 (下辖3属 约10种)
体延长或呈带状,甚侧扁,前部颇高,向尾端渐细窄。头较小。口小,上颌能伸缩,颌齿存在。眼大。无肋骨。体裸露无鳞,或有易脱落的圆鳞,或有特化的栉鳞。成鱼皮肤上有骨质或软骨质的瘤突,并有小孔。背鳍延长,起点于吻端后方、眼上方或眼前;无臀鳍;腹鳍退化;尾鳍上叶上翘,下叶鳍条退化或缺如。
皇带鱼科 Regalecidae 海生鱼类 (下辖2属 约4种)
分布于南半球温带海域,属深海鱼类,体呈银色,鱼鳍为玫瑰色,口部能伸展,身体布满很多坚硬小瘤,体长可达300厘米。
3. 这种海鱼叫什么名字?
鱰科 Coryphaenidae 鲯鳅属 Coryphaena 鱼类
鲯鳅 俗名 三保公鱼、飞虎、海(鱼廉)、鬼头刀
拉丁名:Coryphaena hippurus
英名 :Gemeine Goldmakrele
4. 这种海鱼叫什么名字
原图如下 , 应为 牛尾鱼 学名
牛尾鱼科 Platycephalidae 鲬属 Platycephalus 食用鱼类
下图为 印度鲬 Platycephalus indicus (印度牛尾鱼、鲬),俗称 辫子鱼
牛尾鱼科中体型最大者,体长可达到一米。头大平扁,具硬棘易伤人。锄骨齿为犬齿状,成一弧状横带,腭骨齿仅一列。前鳃盖棘2枚,鳃盖边缘有一皮质瓣状物。体呈褐色,腹面黄色,有8至9个不规则黑斑。
生活於15~59公尺海域,性凶猛,游泳能力弱。平时停栖在沙地上,将鱼体半埋於沙中,伺机伏击经过的猎物,夜晚潜沙休息,常出现于河口区。肉食性,以小鱼及小型甲壳类为主。具性转变,为先雄後雌。产浮性卵。
牛尾鱼是高蛋白低脂肪的食品,适合减肥的人食用。牛尾鱼的味道清淡,切成薄片后与作料和橙子汁一起食用味道鲜美。做法有油炸、炖、烤鱼片。其旺季在夏天,要选择身体上有光泽,结实硬朗,腹部有很好的弹性的鱼。肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,无肌间刺,是餐桌上烹调和火锅极佳商品,具有很高的经济价值和营养价值。
5. 这种海鱼叫什么名字?
这是一种虾虎鱼。比较像是矛尾复虾虎鱼。
虾虎鱼是虾虎鱼科各虾虎鱼种类的统称。它们每一种都有符合各自特征的名字,如 “侏儒虾虎鱼”、“寻常虾虎鱼”等。尽管它们看上去无一例外地傻头傻脑,而且多数身材短小,仅有几厘米长,但却是鱼类中最大的家族,已知的种类达到2100多种。
虾虎鱼分布在除南极、北极外的世界各沿岸水域,特别是在热带和亚热带水域,数量最多,一些种还能适应淡水生活。
6. 这种海鱼叫什么名字?
银鲈科 Gerreidae(钻嘴鱼科 )鱼类 具体属种不详
下图为 红尾银鲈 Gerres erythrourus(短钻嘴鱼)
本科鱼类体卵圆形而侧扁或延长卵圆形而侧扁。口小,能向前翻出,故称为“钻嘴”。体多具银白色光泽,有些种类背部具有不规则的黑点或暗斑或条纹;大部份种类的幼鱼,其体侧具有暗色斑。单一背鳍,硬棘及软条之间有深刻。背鳍、臀鳍基底则具有鳞鞘,可收入其中。体长大多不超过25厘米,少数可长至35厘米。
7. 这种海鱼叫什么名字呀
红衫鱼 学名
金线鱼科 Nemipteridae 金线鱼属 Nemipterus 鱼类
下图为 金线鱼 Nemipterus virgatus ,俗称 金线鲢、黄线、红三、红衫
躯体椭圆稍延长,体被小型栉鳞。侧线仅一条,完整,中位略呈弧形。胸鳍有鳍条6-7枚。眼后方,胸鳍基底上方有一块朱红色小斑点。尾鳍上叶延长为丝状,但幼鱼期较无明显的延长。眼后至尾柄基部上方有一明险的金黄色纵带。胸鳍基底甚长,硬棘不甚坚固。背鳍硬棘10枚、软条9-10枚;臀鳍硬棘3枚、软条6-8枚。体长可达35厘米。
相当大众化的食用鱼,具经济价值,适合各种烹调方式。
8. 这种海鱼叫什么名字?
珊瑚鱼 美丽的珊瑚礁吸引着众多的海洋动物竞相在这里落户。据科学们估计,一个珊瑚礁可以养育四百种鱼类。在弱肉强食的复杂海洋环境中,珊瑚鱼的变色与伪装,目的是为了使自己的体色与周围环境相似,达到与周围物体乱真的地步,在亿万种生物的顽强竞争中,赢得了自己生存的一席之地。
刺盖鱼俗称神仙鱼,是珊瑚鱼中最华丽的鱼。因为它们生活在比蝴蝶鱼更琛而且较暗的环境中,故需展现出更加鲜明的色彩。它们中的许多鱼,在幼鱼的变态发育过程中,幼鱼与成鱼形态和色彩截然不同,同一种鱼往往容易被误认为是两种鱼。
甲尻鱼的身体呈土黄色,体侧有八条具有黑色边缘的蓝紫色横带,好似陆生之斑马,俗称斑马鱼。另一种神仙鱼,身上的花纹好似小虫蛀成,黑色粗纹把眼睛巧妙伪装起来,若不仔细看,很难发现它是一条鱼。
石斑鱼不喜欢远游,它们喜欢栖息在珊瑚礁的岩洞或珊瑚枝头下面。它们是化妆高手,可以有八种体色变化,往往顷刻之间便可判若两鱼。它们具有与环境相配合的斑点和彩带,在洞隙中静观动静,遇有可食之物,便迅游而出捕促之。
淡抹粉装的粗皮鲷,它们大都以海藻为生,体色与海藻颜色相似,身体的尾柄处长着一块突起的骨状物,像把手术刀,这是它们求生的武器,常用其尾鞭挞敌人,使敌害受到严重创伤。
在珊瑚礁的海藻丛中常生活着一种躄鱼,它形成保护色和拟态,其体色和体态都与周围的海藻色相似,将身体全部隐藏在海藻丛中,只露出由第一背鳍演变成的吻触手,触手端部长穗状,形似“钓饵”,用以引诱小鱼小虾。
有美就有丑,在珊瑚礁中有一种看了令人生畏的玫瑰毒鲉,其长相丑陋,体色灰暗,间有红色斑点。它常隐伏于珊瑚礁或海藻丛中,活像海底的一块礁石或一团海藻,小鱼小虾游近身边,被其背棘、头棘刺中,便会立即死亡,成为其果腹之物。它是最剧毒的毒鲉,人被其刺伤,若不及时抢救,4个小时之内亦会死亡。
生活在海藻丛中的叶海马,身上长有各种类似海藻的叶片状突起,若不仔细观察,你还会认为这是一片海藻呢!