大米要涨价吗？

1. 大米要涨价吗？

南商蜂拥北上，政府建仓收粮，农民惜售观望，收益未必可期 
  涨价前哨米厂开始较劲
  “今年的米价注定要涨，早在8月底9月初，米厂就开始打起来了”“其实，今年的米价注定要涨，因为早在8月底9月初，米厂就开始打起来了。”于占军，哈尔滨市方正县伊汉通乡居民，全县大小几百家米厂的设备，安装维修的工程却全是他揽下的。“要论对当地大米市场的熟悉“从8月底起，我就很少回家，忙着给各个米厂换设备，其中新上大型设备就有十几家。”所谓“大型设备”，是指日夜连续生产、日产能力在50吨以上的大米加工机器。 
    除了“大家伙”，不少米厂还预先租赁或添置了用来拉稻谷的车辆。仅方正县宝兴镇的新龙米厂，今年9月就租好了4辆大卡车，而该镇另一个大户魏军，则一下子买了两辆新车。 
    这一切意味着，一场大战即将开始。在接下来的那段日子，各个米厂又逐村逐户发名片，联系上家，一家米厂的老板说：“那一阵子，都是晚上11点才回家。”
    南方天灾客商蜂拥北上 
    进入8月，每天都有200多个电话来咨询米价，其中70%都是南方的客商是什么原因让这些以前不温不火的米厂变得如此兴奋呢？方正县莲花米厂老板施红说：“米厂火不火，关键看有没有销路。” 
    据于占军介绍，方正县每年产原粮35万吨，外销20万吨，绝大多数流往北京周边地区，能够进军南方市场的只有该县最大的加工商——松南乡的顾长奎。 
    而进入今年8月后,情况却发生了变化。宝兴镇新龙米厂经理王足业说:“每天都有200多个电话来咨询米价,其中70%都是南方的客商。”因为来电太多,一部电话不够用,王足业还在儿子的卧室里又加装了一部。进入9月,南方来人了。 
   黑龙江几乎每个产粮区，从20元一个床位的小旅馆到几百元一宿的星级酒店，到处住满了各种口音的南方人。他们在携带的地图上圈出各个米厂的位置，然后一个个地跑。更有些人，直接住到当地农户家里，对着还长在地里的稻子侃价。五常市杜加镇农民孟明说：“最多的时候，我们村里住了30多个南方客商。” 
    这么多的南方人一下子涌入黑龙江显然不是没有缘由的。“这是我第一次来东北进货。”程世文是郑州粮油批发市场的一名大米批发商，常年只在江淮、湖北及两广地区从事大米购销经营，“没办法啊！今年江淮地区受灾严重，河南南部当地的大米价格竟涨到0.96元／斤，拉到郑州光成本价就达1元／斤，利润空间小，而且当地根本收不到原粮，我们只能跑东北来了。”
   南方天灾,无数南人北上,这无疑给黑龙江的米厂老板透露了这样的信息:大米要涨价!而先于大米15天开秤收粮的大豆价格暴涨,更让很多人坚信了这一点。五常市大米协会会长任占东说:“因为大粮(指大豆、玉米、小麦、稻谷。记者注)价格之间有相互拉动作用,大豆涨价起到了信号作用。” 
    然而，耐人寻味的是，就在9月，黑龙江省粮油信息中心还发布警示称：预计新粮价格将低开，黑龙江水稻市场低迷，整体价格将低于去年。黑龙江省粮油信息中心作出这一判断的理由是：到今年6月,黑龙江粮食库存总量为798.1亿斤，其中水稻为200多亿斤，占全国的一半以上。 
   对此，方正县一位曾经担任主管财税县领导的大米经销商感慨道：“在很多时候，市场主体要比政府敏锐得多，判断正确得多。也正是因为有了市场，市场主体才会这么接近实际情况。”
    米价攀升农民惜售憋价
  　面对米厂一天一个的“惊喜价”，农民却有了自己的算盘，“都憋着看价到底能涨到什么份上”
   　进入9月下旬，收购战愈加火热。
    9月25日那天，哈尔滨五常镇桦树村村民李明正在地里割稻。正割着，一个南方人雇了脱粒机和三轮车来到了垄头，买他正割的稻谷，这大大超出了李明的经验，“真够新鲜的，稻没晒没晾都能卖掉!”
    价格谈拢后，南方客商就地把稻谷脱粒，用三轮车运往了附近一家小米厂，碾米、装袋，当天晚上，卡车将大米运走。两天后，田里的稻谷应该已经成了北京市民桌上香喷喷的米饭。 
    为了在新稻收购中赢得先机，以在最终价格确定上取得优势，此后的十几天里，各米厂之间较着劲儿往上提价，一般情况是每一两天涨5厘到一分。到10月30日，稻谷收购价已涨到0.58元/斤，此后，价格上扬的速度更是突然加快，基本一天涨一分。到11月4日，新龙米厂经理王足业开出的收购价格已达到了0.63元/斤，这比20多天高出了一角多。 
    然而,面对米厂一天一个的“惊喜价”,农民却有了自己的算盘。从11月4日开始,方正县伊汉通乡红旗村村民王维军将收购下来的稻谷堆在了自己的院场里,不卖了。
   　越来越多的农民明白了这样一个道理：增产不一定增收，学会卖东西才能挣钱。既然米价天天见涨，何不再等到高峰时再抛出去。 
    说起这事，伊汉通镇吉林村的村妇李晓华就懊恼不已：今年她家里收了3万斤稻谷，粮价涨到0.54元/斤时，她把稻谷卖了出去，而邻居王金珠比她仅多放了一个晚上，每斤就多卖了0.02元，如果等到现在，那3万斤稻谷更是能多卖上近千元。 
    因为是名牌大米不愁销路,维良、丹贝、常吉等当地龙头加工企业,在春季育秧就投资预订了当地秋后收割的稻谷,并承诺以高于保护价一二分钱的价格收购。但是,“现在价格涨上来了,农民才不管你订单不订单的,谁的价高就卖给谁。”据维良米业的负责人康宁介绍,往年这时候,生产基地送稻子的车子都排到了院子外面,而今年,公司用车到基地去收,到10月31日才拉回了一车。
  　市场胶着产区建仓收粮 
    黑龙江省粮食局办公室负责人透露，该省今年目前还没有抛售库存陈化粮的计划，然而，到了11月5日，市场形势出现了微妙的变化：由于批发商出于销售风险的考虑，进货量减少，米厂受其影响，也不再调价，而农民依旧持观望状态，双方呈现了胶着状态。
   这一情况到目前仍然没有改变。而此时，政府的态度却耐人寻味。 
   据黑龙江省粮食局办公室一位姓卜的副主任透露，该省今年目前还没有抛售库存陈化粮的计划。该名副主任还证实了当地媒体报道的消息：近日，黑龙江垦区17座万吨米仓全部建成，并已开始接受今年的新稻入仓。
    一位圈内人士指出，当地这样的做法，不排除是为了减小市场投放量、避免粮价再度走低的情况发生。 
   而粮食局另一位副主任付某则称:“黑龙江省粮食库存充足,不但能够保证全省粮食的正常需求,而且有能力保证为国内主销区提供粮源、补充库存,但前提是:必须按照市场化的模式来运作。”
   粮价上涨农民是否得、米厂利润丰厚，农民得到的实惠远远不够
　卜副主任再三强调：目前的粮油价格波动属正常的恢复性上扬，其结果起到了保护农民利益、调动农民种粮积极性的作用。
  　农业部官员在媒体采访时也称：粮油价格波动属正常的市场调节，对于保护农民利益有积极的意义。
   采访中，无论是零售商、批发商以及米厂，也都将涨价的原因归结为“原粮涨了，我们只是水涨船高”，事实果真如此吗？ 
   以黑龙江五常大米为例,在其稻谷从0.53元/斤涨到0.58元/斤期间,北京市民买的五常大米却从1.10元/斤涨到了1.40元/斤(以出米率计为70%,即1斤稻谷产出0.70斤大米计算,折合成稻谷价格,相当于稻谷从0.77元/斤涨到0.98元/斤),相当于稻谷价格涨了0.21元/斤。
   如果仅是原粮涨价，那多出来的0.16元/斤又是从哪里来的呢？
   据批发商程世文介绍，在正常情况下，他们的利润为大米每斤五厘至一分钱，而在价格暴涨期间则可以增加十倍以上。 
    10月15日，程世文以0.66元/斤从方正县购得30吨无香米，运费为300元/吨。10月20日，这批无香米运到郑州后以0.92元/斤批发价出售。当天售完，净挣6000元,利润合0.10元/斤。 
  “事实上，我们的利润空间比这还要大得多”，程世文说，“稻价涨的次数越多，米价涨价翻番的倍数就越大。这样，就能够保证最大的利润永远掌握在批发商手里。” 
 　米厂的利润也会随着米价上涨而大幅增加,程世文举例说,比如长粒香,在涨价前稻价为0.58元/斤,大米的出厂价为0.85元/斤,可以算出此时的利润为0.015元/斤,如米厂的日生产量为120吨大米,该米厂每天的利润就为3000元。稻价涨到0.61元/斤时,大米的出厂价涨到0.93元/斤,可以算出此时的利润为0.041元/斤,则该厂每天的利润就增至8200元,是涨价前的2.73倍。
    据程世文透露，二级经销商的利润在涨价前约为每斤一两分钱，涨价后可增至四五分钱。 
   而五常市大米协会提供的数据表明:通过涨价,五常市稻农可以增收四五千万元,平均每户增收800元,每人增收200元,每亩增收不到20元。与此同时,粮油价格上涨同时又带动着种子、化肥、电费等农用物资的涨价,使农民增收的幅度大打折扣,农民得到的实惠远远不够。 
  　黑龙江省粮食局办公室卜副主任说道：“从目前看来，单纯靠市场化手段，还是很难实现政府预期的让农民奔小康的目标。解决农民增收问题的路还很长很长。”

2. 大米真的涨钱了吗？

3. 大米近10年来价格变动趋势和原因？

中国一直是粮食生产大国，水稻种植面积在全球持续排前列。2020年7月，联合国发布《世界粮食安全和营养状况》(2020)报告，估计2019年近6.9亿人遭受饥饿;受新冠肺炎疫情影响，预计2020年全球饥饿人数将新增超过1.3亿人。从中国来看，当前我国稻谷生产形势总体良好，大米供给较为充足。
2020年水稻种植面积有望增加
2010年以来，我国稻谷种植面积持续在3000万公顷以上。由于稻谷价格走低，种植成本不断上升，以及传统农业结构的变化等因素，2018年我国稻谷种植面积开始下滑，全年种植面积为3018.9万公顷;2019年更是跌破3000万公顷，下滑至2969.4万公顷。
进入2020年，我国水稻种植面积有所回升。国家统计局统计数据显示，2020年全国早稻播种面积475.1万公顷，比2019年增加30.07万公顷。总产量2729万吨，比2019年增加102.8万吨，扭转了7年来连续下滑的态势。早稻播种面积的增长主要是由于国家多举措助力早稻生产，激发农户种植积极性;以及春播气象条件对生产总体有利。此外，根据农民日报报道，截至2020年8月中旬，晚稻栽插基本结束，长势总体正常。虽然2020年南方洪涝对水稻生产带来不利影响，但由于抗灾抢插工作及时，晚稻栽播面积有望增加。总体来看，预计2020年我国水稻种植面积有望达到3026万公顷。

大米产量及需求量预计有所上升
根据美国农业部统计数据显示，2019/20年度我国大米产量为1.47亿吨，同比有所下降;消费量则整体小幅上升。预计2020/21年度中国大米产量及消费量分别为1.49亿吨和1.47亿吨。

实现大米净出口
过去几十年，中国一直是大米出口大国。但从2011年开始，我国大米进口量首次超过出口量，到2013年甚至一举成为全球最大的大米进口国。值得注意的是，随着国际及国内大米的调控，2019年我国再次成为大米净出口国，出口量为274.8万吨，进口量为254.6万吨。2020年上半年，我国大米出口136.1万吨，进口123.8万吨，与上年同期相比有小幅下滑，但总体情况良好。

从进出口国别来看，2020年上半年，越南是我国进口大米的主要来源国，从越南进口的大米量约45万吨，占比37.26%。另外大米进口量较大的国家还有缅甸、巴基斯坦、泰国、柬埔寨等。从出口国家来看，2020年上半年，我国大米主要出口至埃及、塞拉利昂等国家。其中，出口至埃及的大米量占比达到37.26%，出口到塞拉利昂的比重达到22.35%。

价格基本稳定
随着政策性稻谷成交持续推进和新稻陆续上市，国内稻谷供应趋于宽松，稻谷价格整体保持稳中偏弱，而前期国内市场整体消费不旺，大米市场价格基本稳定。2020年8月中旬到2020年9月中旬，全国大米批发价格最高5.65元/千克，最低5.26元/千克，跨度不大。

米厂开工率较低
不过，值得注意的是，由于国内大米加工行业持续呈现“稻强米弱”现象，国内大米企业的加工成本居高不下，在目前终端市场需求不振的情况下，大米加工企业普遍经营困难，开工率低。从2019-2020年7月的大米加工厂平均开工率来看，2020年上半年开工率偏低，截止2020年7月末，全国米厂平均开工率为21%。随着后期国内稻谷市场需求逐步增加，预计大米加工企业开工率会有小幅提升。

—— 更多数据参考前瞻产业研究院发布的《中国大米行业产销需求与投资预测分析报告》。

4. 2015年5月全国大米行情是涨还是跌价

据监测，5月份国内粳稻价格整体小幅震荡上行，5月1日国内粳稻平均价格为2974.50元/吨，周末均价为2977.00元/吨，小幅上涨0.08%。
二、市场分析
5月份国内粳稻价格整体小幅震荡上行，5月29日部分地区2级粳稻谷市场价格为：黑龙江哈尔滨地区3000-3120元/吨，吉林长春地区2980-3100元/吨，安徽芜湖地区2940-2980元/吨，江苏盐城地区3950-3020元/吨。
东北产区目前正值春播时节，农户无暇出售余粮，加之2015年产区整体售粮进度快于往年同期，目前产区粳稻余粮基本见底，随着端午节临近，稻米市场需求有所增加，粳稻价格小幅上涨。5月份开始国储粳稻大量参拍，受性价比影响，国储粳稻拍卖整体成交一般，政策支撑产区粳稻价格坚挺运行。优质粳稻将延续优质优价的走势，普通圆粒粳稻受拍卖补贴政策影响，整体出库较多，后期随着天气转淡，粮油销区整体将逐渐趋弱，普通粳稻价格整体或有趋弱可能。目前国内稻米市场仍存在稻强米弱问题，且随着气温逐渐升高，大米终端消费需求有所下降，大米加工企业购销进度将更加缓慢，6月份临储稻谷仍将继续投放市场，市场供应压力增加，6月份国内粳稻价格涨跌幅度受限。
数据：截至4月30日，湖北、安徽等14个中晚籼稻主产区各类粮食企业累计收购新产中晚籼稻2821万吨，比上年同期减少152万吨；黑龙江、江苏等7个粳稻主产区各类粮食企业累计收购新产粳稻3984万吨，比上年同期增加682万吨。
政策：5月27日在安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行的国家临时存储粳稻竞价销售交易会顺利结束。本次交易会计划销售粳稻1509748吨，实际成交76766吨，成交率5.08%，成交均价3118元/吨。
国家发改委等六部委近日发布《2015年小麦和稻谷最低收购价执行预案》，于河北等6个小麦主产省，湖南等5个早籼稻主产省，辽宁等11个中晚稻主产省执行托市收购预案。其中，白小麦、红小麦和混合小麦最低收购价格均为每市斤1.18元，早籼稻最低收购价每市斤1.35元，中晚籼稻最低收购价每市斤1.38元，粳稻最低收购价每市斤1.55元。
三、后市预测
粳稻产品分析师李文旭认为：政策支撑粳稻价格坚挺运行，稻强米弱需求转淡等打压粳稻涨幅，多空博弈，预计6月份国内粳稻价仍格围绕政策价格震荡前行。

5. 国际大米价格连续第5个月攀升，如何应对粮价上涨？

国际大米价格连续第5个月攀升，应对粮价上涨首先是应该将国内的面包价格控制在一个更低的范围，其次是加强国内对于水稻面积的种植作为长期战略，再者是通过各种政策降低通货膨胀的影响，另外是通过与一些主要的水稻生产国家开创一些合作项目来获得更低价格的一个大米供应价格。需要从以下四方面来阐述分析国际大米价格连续第五个月攀升，具体应该按照以下方法来应对粮价上涨。
一、将国内的面包价格控制在一个更低的范围
首先是将国内的面包价格控制在一个更低的范围，因为由小麦制作而成的面包或者面条是大米的替补品，所以如果面包的价格可以下降的情况下就可以使得更多人消费面包或者面条，从而降低国际大米价格上涨的不利影响。

二、加强国内对于水稻面积的种植作为长期战略
其次是加强国内对于水稻面积的种植作为长期战略，因为不能确定大米价格上涨影响的周期具体是多久，如果是很久的情况下就应该适当扩大国内的一些水稻生产规模，从而做好长期的战略目标。

三、通过各种政策降低通货膨胀的影响
再者是通过各种政策降低通货膨胀的影响，因为如果有办法通过政府部门释放的一些政策来针对性人民币的购买力的情况下那么国际大米价格上涨的影响就会被抵消掉，这是非常有利的 。

四、通过与一些主要的水稻生产国家开创一些合作项目来获得更低价格的一个大米供应价格
另外是通过与一些主要的水稻生产国家开创一些合作项目来获得更低价格的一个大米供应价格，这样子是因为这些国家自身的经济发展不是很好所以需要一些合作渠道的针对性扶持。

中国应对粮价上涨的注意事项：
主要是通过降低国内的通货膨胀的影响才更有效果。

6. 每个月涨5%十年后大米的价格？

3(1+5%)E(10*12)=1046.74

7. 大米的价格为什么差别这么大？

因为大米的品种、成本、市场供求关系都不一样。
大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非糯性型稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节，分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。

8. 谁知道大米价格未来走势？

在国际粮价“牛”气十足的时候，国内市场并未出现追涨的情形。据大地玉泉路市场的信息，大米价格止跌并有微幅回暖，面粉稳中回落。
大米：货源充足，日成交量略有增加。东北大米的平均批发价格为每公斤2.752元，与上周持平。大米价格虽有小幅回暖的可能，但就国内稻谷供应充足的主题背景之下，加上夏季销售淡季的到来，这一幅度空间较为有限。进口大米主要来自泰国，市场占有量小，涨幅在6%左右。
面粉：近期以来，面粉行情整体稳中趋弱。“五得利”牌富强粉每袋(50斤标重，下同)批发价格56.50元，与上月持平；“古船”批发价格较上月下调了1元；“豫台花”较上月下调了1元。商户介绍，近日运费每吨上调了20-30元，合算下来每袋要涨五六角钱左右，但是市场行情不涨反跌,主要因为市场销售较为平淡
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