如果暂停了活禽交易，那么将会对哪方的影响最大？

1. 如果暂停了活禽交易，那么将会对哪方的影响最大？

一旦采用冷鲜肉，必然要集中收购，集中屠宰，批发零售，至少要增加三个销售环节吧，这三个环节会增加多少成本不好说，但肯定多多少少都会赚一点，这样一来到了消费者哪里价格显然这些农村养殖散户，做不到这一点，他们如果把鸡杀好之后，再拿到市场卖，是符合取消活禽交易的要求。但一天杀几只是个问题，杀多了卖不出去，只能便宜处理了，杀少了鸡不是传统和恭敬。而且，春节等年节的走亲访友，回门等等都需要带上自家养的活鸡鸭以表孝心。虽然，现在经济发展了，但这个传统一直保留着。


禽交易市场为民众提供了可选择、可鉴别、新鲜建康安全的禽类食品。农村散户销售活禽正是靠这种灵活新鲜的销售方式受到消费者的喜欢，散户养的土产禽品种，受到市场追但在活禽市场交易的大户则是在养殖场集中喂养的禽类，如改良鸡、麻鸡、黄羽肉鸡，麻鸭等。与地方小品种而言黄羽肉鸡则是占到国内肉鸡产业的半壁江山，而在我国80%的黄羽肉鸡入成本的损失，大可另谋出路。但社会受到的连锁反应则显而易见，历来种养都是出力不讨好的活，取消散养意味着资本的介入，但凡资本介入的行业，没有那位普通平民能独善其身。

取消活禽交易主要指的是取消农贸市场的活禽交易和现场宰杀等，是基于公共卫生安全的考量，这个也是必然的。取消活禽交易并不是说以后就不能卖活禽了，对于养殖户来说，就实行畜禽的冷鲜肉交易后，不论是线上还是线下交易，肯定都不能进行活畜禽交易了。就算现在，还没有完全禁止活畜禽交易，网上购买的活畜禽也不可能活着给你运输。

2. 活禽的交易直接就是被叫停了，对养殖户影响大吗？

那么问题来了，一般的在农村搞养殖的，他们没有成熟的产业链也没有冷藏链、屠宰场，所以活禽交易市场的关闭，农村一些养殖散户的生存空间将进一步缩小。

养鸡专业户据了解，目前他们的养鸡场养了三批三黄肉鸡，如今有约3000只大鸡体重适度，准备过年后售卖的。但遭受新型肺炎疫情影响，联系了多家批发商，但迟迟不见有客户上门收购，这让小何甚为忧虑。相信我们都知道，三黄鸡长到了4斤上下，之后的增重便会缓减，而到了后期只会长肥，这种情况对肉鸡养殖户而言十分不好。因此，为何养殖户会挑选在3.5-4斤才卖鸡便是这个道理。
因为目前的肉鸡价格低，加上现在正处于特殊时期，小何估计他这一批鸡是要赔本的。对于要亏多少钱，关键取决于出栏时的价钱和时间。一旦关掉活禽交易，销售的渠道就变细了，小何想在菜市场零售卖都站不住脚了，如今只能等收购商上门收货了。

对养殖户、商人的影响活禽市场的关掉关联到我们每个家庭，更是关联到我们每一个禽类养殖者，尤其是乡村的放养户和乡村有鸡鹅鸭的家庭。大家获得活鸡鲜肉的地区便是市集的农贸市场，在每个农贸市场中都有一个活禽交易区，在乡村，农民家里养的一些鸡鸭、兔子等等都会取得活禽市场买卖交易，来获得油盐酱醋钱。
但活禽市场买卖的大户则是在养殖厂集中喂养的禽类，如改进鸡、麻鸡、黄羽肉鸡，麻鸭等。与地区小种类来讲黄羽肉鸡乃是占据国内肉鸡产业的半壁江山，亦在我国80%的黄羽肉鸡是在活禽市场买卖交易的。

有人可能感觉即使卖给中间商，只要能把这鸡，卖到市场还是会有笔收益，这个想法并不一定是对的。好像前两个月，我中午去市场买乌鸡，档主早已没有乌鸡卖了，他让等一会。结果我一等便是差不多半个钟，原因是当时我们这也规定家禽不能在市场宰杀，只能去外面杀好以后，才能取得销售市场。
而这一来一回也是需要时间的，我是个较为心软的人，常常在他那买鸡，过意不去讲，这么久不要了。结果我戴着口罩在那站了半小时，市场里边又炎热，我是全头是汗，店家也是很不好意思，之后送了我5个鸡蛋一直向我道歉，让我等了那么久。

3. 逐步取消活禽交易，会对那些养殖散户造成什么影响？

现如今我们日常的鸡鸭鱼肉都会从农贸市场和商贩那里买，并且很多人都认为，活的禽类和海鲜更新鲜，近几年，不管是城市还是农村的活禽市场都是很受欢迎，因为鸡鸭鱼肉都是我们饭桌上必不可少的。如果活禽交易市场关闭，市场上没有了活禽，老百姓也只能选择冷冻肉食，这种消费习惯老百姓是否能适应？活禽市场逐步关闭不仅关系到每个家庭，还会关系到我们每一个禽类养殖者，特别是现在很多有农业知识的人回乡创业，开始搞活禽养殖。



#逐步取消活禽场交易头条#
活禽交易市场关闭我觉得禽类养殖户可能会受到的影响：首先不能宰杀活禽，禽类的价格可能会上涨，因为鸡鸭鱼肉需要冷藏，但是这个冷藏费用是谁来出，是养殖户还是我们消费者？那么问题来了，一般的在农村搞养殖的，他们没有成熟的产业链也没有冷藏链、屠宰场，所以活禽交易市场的关闭，农村一些养殖散户的生存空间将进一步缩小。而那些大型的养殖场，具备宰杀活禽和冷藏链，此时他们可能会扩大禽类养殖产能，抢占市场份额的绝佳时机。所以这些产业链齐全的人会先富起来，当然这是少之又少的。



所以如果养殖户退出了活禽养殖，那么目前农村还可以转行猪牛羊等其他畜牧养殖，相信农民在这方面还是很熟悉的，入行应该不难。当然未来农村的养殖户可以和一些具备冷藏盒宰杀活禽的公司合作，这样的形式来进行规模化养殖。



买过菜的人都知道，每个在每个农贸市场中都有一个活禽交易区，人们如果想买鸡肉还是更倾向于这些市场，因为肉眼可见的是新鲜的，没有病状的鸡，而这些鸡很多都是农村散养的土鸡，口感会更好。在农村，老农家里养的一些鸡鸭等等都会拿到活禽市场进行交易，城里的人更喜欢乡下的东西。



对老百姓而言就是不能在市场上卖活鸡，一些农贸市场的商贩会受到很大的损失，未来可能只能卖活禽，还要买冰柜冰箱来冷场，销售成本也会增加。另外就是人们买不到活鸡回家吃了，有些老人还是认为，冰柜里的不新鲜，可能以后会好点。



活禽交易市场的关闭，很多行业都会受到影响，还好是逐步关闭，会给养殖户和消费者一点时间，大家都能有一个缓冲的阶段。

4. 全国将逐步取消活禽市场交易，如何看待这一做法？

从我国新冠病毒的起始点已知，基本上都来自于批发市场，武汉新冠病毒起始点是华南海鲜市场，而北京的是新发地批发市场。因此国务院联防联控机制决定全国将逐步取消活禽市场交易。7月3日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，会上强调，将严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀，鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。
活禽市场交易的安全隐患是比较大的，农贸市场包括批发市场，据了解，百分之七十以上的畜禽肉，蔬菜水果，水产品，均通过这种市场流通，关闭活禽市场交易是为了能够更好的预防疫情的发生。这就有人有了疑问，关闭了活禽市场交易，如何解决活禽屠宰上市的问题？对于有条件和已经实施永久性关闭活禽交易市场的地区，要坚持规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市为发展方向，统筹谋划禽肉、猪牛羊肉和其他菜篮子产品的供应，提升产业链质量，完善配送体系，保障居民消费。
很显然，会有人反应害怕市场上不能流通，物以稀为贵，物价上涨。国家加强菜篮子产品的价格监测，保证粮油肉蛋等生活必需品价格水平的稳定，加强对社区菜店、农副产品市场、大型连锁超市等督导检查，严肃查处囤积居奇、哄抬物价等价格违法行为，严厉打击假冒伪劣、掺杂使假等食品安全犯罪行为，保证市场食品供应充足，价格稳定，质量安全。
我觉得国家的做法很公正，打开活禽市场交易就有疫情感染的风险，而且风险大，关闭活禽市场就能降低风险，所以关闭活禽市场是肯定的。

5. 从国家取消的活禽市场交易，你能看到的商机是什么？

肯定会失业一大部分为活禽而努力生活的人，消费者吃的不放心，不安心，作为土鸡养殖者，就是现在养殖户卖鸡更难，销路变宅，赔的都没法养殖了，不过现在直播卖货，可以从线下转到线上，通过自媒体，直接从基地到餐桌，冷链运输，没有更好的办法。

为什么要取消活禽交易？
1、此政策的推动者全是大型资本，活禽交易比较散、比较自由、从业者众多，严重影响了大型资本垄断整个行业的步伐，活禽运输从业者，大型资本所“恶”之!
2、活禽自由交易的主体众多，价格透明、经营灵活，肉品质量老百姓看得到摸得着，有活禽交易存在，大型资本的冷冻肉没有竞争优势，活禽经营者大型资本所“恶”之!
3、活禽流通简单便捷，从业者众多且经验丰富，禽肉质量有保障，和养殖户的交易价格符合市场规律，深受养殖户欢迎，大型资本工厂往往“店大欺客”，养殖户讨厌之!
4、老百姓有吃热鲜肉的习惯，不习惯吃冰鲜肉、冷冻肉，不吃冰鲜、冷冻肉的老百姓大型资本所“恶”之!
现有经营方式、生活习惯的存在严重阻碍了大型资本的行业垄断步伐，所以就推动政策一禁了之!

商机在哪里？
1、熟食商家多了机会：
最近看到以前常去的市场，多了一家100多平米的烤鸡店。取消活禽交易市场，买熟食回去再加工的人就多了起来。
2、生鲜链商家多了机会：
不能活禽交易，可以将活禽宰杀处理干净，按内脏、腿、骨架等分别密封包装，冷链运输卖给门店、个人消费者。因此活禽宰杀加工、包装、冰冻储存、冷链运输环节的商家，会有更多交易机会。
3、干货处理商家多了机会：
不能活禽交易，还可以将活禽加工做成腊味、火腿肠、肉干、肉酱、肉饼，这些干货制作的商家交易机会增多。
4、包装材料商家多了机会：
不管是熟食、生鲜、干货交易，都需要更多包装材料，因此包装材料的商家多了销售机会。
5、废弃包装材料消耗多了之后，废弃物处理企业多了业务量。
6、废弃包装物多了之后，环保压力增大，环保可降解的包装材料需求增多。

一种模式的衰落，另一种模式将兴起。机会，来自于转变。